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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《国公府小厨房》 110-115(第1/17页)
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第111章
◎山药粥+扬州炒饭◎
山药粥要想好吃,这山药首先得选那口感绵密、质地坚实的，最好粘液也很丰富，这样煮出来的粥才能更加香浓。
米的选择也有讲究,最好选用上好的粳米。
山药洗净去皮之后，要放在清水里面，省得表面发红氧化。
煮的时候得用小火慢熬,这样粥在小火中才能慢慢熬出滋味。
山药放进去之后，也要时不时搅拌,直到山药完全变得软烂，粥体变得浓稠。
那边安亲王妃身边的嬷嬷吃了不少点心,听说那厨娘已然来了，在膳房给二娘子做山药粥时,就怔愣了一下。
“只这些点心都好吃的，怎生做了那粥来？”
大抵是嬷嬷没想到林杏月要做的吃食竟是山药粥，说话语气也冲了一些。
这东西实在太常见了，就是他们府里才学厨艺的小娘子也能做出来。
若安娘子能吃这些寻常吃食，他们何至于这般大费周章来国公府讨这些东西？”
慧莺见这嬷嬷脸上神色复杂,就替林杏月辩解：“嬷嬷，别看只是粥,这做起来也是复杂的，咱们府上的娘子吃了这粥,是又开胃又健脾呢。”
嬷嬷挤出来一抹笑：“说的也是，只是以为这娘子会做些其他吃食,倒是没想到做的是这东西。”
“大道至简，我家林小娘子做这些,可是有缘由的。”
这嬷嬷看出来了,国公府的人,不管是丫鬟婆子，还是上头的老太太，对这小娘子都颇有推崇，怕是今儿就算是拿出来个馒头，他们也能说出花来。
看来回头还得同安亲王妃说上一说。
等粥熬好之后，林杏月便盖上盖子，放在食盒里，让小丫鬟交给那嬷嬷，又让人去问问老太太，她可否要回大厨房那边。
老太太把那嬷嬷打发走了，听慧莺说了熬粥之后的情形，才笑了两声，觉得这嬷嬷也不是个有见识的，不是非得大鱼大肉才好，她家娘子这样，反而是这些简单的东西反而好。
“还不如我这一个小丫鬟有见识。”慧莺也凑趣。
“她这可不是没见识，只是他们这些亲王府，一个个都高高在上惯了，从没有低头这般上门求取过东西。知道咱们家娘子做的东西顶用的时候，怕也是心不甘情不愿，恨不得咱们做好了双手奉上。”
老太太说了这么一通，就摇摇头不再提，想到林杏月问的话，颇有些不舍。
只是要是让林杏月一直留在膳房这边，周大娘子、大老爷他们说不得就要天天过来蹭吃蹭喝。
老太太虽觉得他们吵架斗嘴有意思，可不想天天看见腻歪的很，想了想就道：“你回头和她说上一声，要是做了什么好的吃食，可别忘了给咱们这边院子捎带上。”
慧莺笑着应了声，自去把这事给林杏月说了。
花嬷嬷和平嬷嬷两个人知道了，很是不舍。
平嬷嬷前几天又生出了把林杏月认成干女儿的心思，只是这话没说出来，就听到老太太的意思是想把她认成干孙女，这下子才是不敢说，只是拉着她的手，把这些年从宫里得来的几件体己拿出来都给了她。
“咱们虽然没有师徒之名，你却也是把知道的都教给了咱们，这些都得收下才是。”
林杏月看那些物件都是极好的，推辞不肯收：“这话说的，嬷嬷们也把宫里的那些做法也都教给了我，咱们这叫互相学习。你们给了我这些东西，倒是叫我以后不敢再来了。”
说完这些，林杏月麻溜地和两个嬷嬷告别，生怕再来回推拒。
只是走了之后还是有几分伤感，虽然都在一个府里，可以后想见到就要花费力气去找，还是有些费劲的。
大厨房那边就不一样了，李妈妈他们早就在翘首以盼，也不知道林杏月是不是今儿回来。
李妈妈就想让杨宏娘去打听一下，杨宏娘正和杨奶奶闹别扭，就不大想去。
“去问我娘还不如我直接去问问月姐儿呢。”
她这样说，大厨房里的其他人可就都好奇了，追问她到底怎么了：“前段时间不是还看到你给你娘，做了许多吃食的？”
“是做了，可她心里面除了我哥也没别人，老是给她做那些，也没意思。”
李妈妈见劝不动，自个儿就往外走：“我去找慧莺姑娘打听打听。”
走到老太太房那边的时候，就见林杏月往外走，慧莺拉着她不知在说着什么话。
李妈妈就停住了脚步，往后退了退。
“你可要常来常往些，老太太这边你也是知道的，有时候不大好意思开口，却是想吃你做的那些东西。”
林杏月点头应道：“姐姐放心，我知道了。”
这些话慧莺方才已经来说了一声，大可不必再跑来说一遍，林杏月就猜着慧莺肯定还有其他的话说。
等慧莺说完这些客套的，就开口说起来她此次过来的目的：“这话我也不知如何说出口，只是到底我和巧燕也在一个屋子里许多年，她的事我又不能不管。如今她看你能说在老太太跟前说上话，就想着托你在老太太说说情，说还想回府里走一趟。”
林杏月眉头微微皱了起来，慧莺一看她这样子，赶紧就说：“你也别恼，我知道这事说出来是极不合适的，只是她这般求了我，我才想着试一试，你要是不答应，直接回绝就是。”
林杏月和巧燕的来往并不多，只是老太太这人，她也算是看出来了，虽说看着很好说话，可要是拿定主意的事情，绝不改变。
巧燕的事，巧燕本就一而再地拂了老太太的面子，又听说巧燕当初是不想出去，想做了大老爷的通房，这中间就又隔了大娘子和大老爷两个人，老太太能答应才怪。
林杏月直接回绝了：“姐姐，这事我办不合适，我说来道去，不过是个做吃食的，上不得台面。”
慧莺笑了笑，脸上看不出多少失望，反倒是有了完成事情的轻松：“那我回头同她说上一声。你记着我说的话，到时候我派了小丫鬟去找你。”
林杏月送走了她，没多远就撞上了李妈妈。
李妈妈方才把事情听得一清二楚，看见林杏月来，就拉着她的手，皱着眉头压低声音说：“刚才我都听见了，这慧莺是怎么回事？他们房里的事情，何苦找上你？”
林杏月也觉得这事情不像慧莺能做出来的，即便巧燕开口让她帮忙，慧莺那边也该一口回绝的：“这里头的弯弯绕绕，咱们谁知道。”
李妈妈也不再去想这事，亲亲热热拉着林杏月的手：“总算是回来了，咱们见天的不知有多想你。”
“是想我，还是想我那手艺？”
“这还用说，自然是都想的。”
官家走之后，杨管家也放松下来，先去找了杨奶奶请安。
他来这里也不是别的目的，是想看看还有没有那些新鲜的吃食。
这府里都知道林杏月的手艺极好，花样又多，可也不是
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