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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《国公府小厨房》 115-120(第10/15页)
着：“这几天不过去开门，让我心里也觉得不得劲。”
不过又想到马上林杏月也要出去了，到时候还能开了铺子，张婶娘心里就是一阵激动，和冯大娘一块儿收拾东西去了。
冯大娘一收拾东西，抠的本性又显露出来，这也舍不得扔，那也舍不得扔，觉得拿出去都有用。
林杏月看这些不好的，便不想往铺子那边拿，还被冯大娘说了一通：“穷家富路的，又不是不能用。想当年我还没被卖的时候，家里的东西也都是缝缝补补。”
林杏月很少听冯大娘说这些，好奇地问她：“你既被放了出去，可是要去找他们？”
冯大娘还没想过这事，说：“以前刚被卖的时候，那也是盼着早日被放出去和他们团聚的。后头待的时间长了，渐渐也就想开了。这府里很少有再把人放出去的，加上我那家人也从来没找过我。要是真有想把我赎回去的心，又不是打听不到我在哪里。”
“那时候我心里纠结得很，一方面盼着他们能找来，一方面又有婆子说，我家人对我也不错，最起码把我卖了之后，没有再朝我要钱，不知道多少个娘子被卖了还得把每个月挣的月钱送回去，活脱脱成了个摇钱树。”
冯大娘想着左右是一个人，一人吃饱全家不饿，花钱也就越来越大手大脚，这才养成后面又堵又抠的脾气。
“多少年过去，我连他们长什么模样都给忘了，咱们自个儿做自个儿的日子便成。”
林杏月听了也是唏嘘，对冯大娘也多了几分宽容。
她看着时候不早，就开始做吃食，先把面团揉好，又把梅干菜洗净之后泡软切碎，这是用来做咸馅的。
另一边是把熟芝麻、红糖、白糖以及猪油备好，再放些葡萄干、红枣干等等，这是用来做甜馅的。
林金兰被冯大娘赶出来了，嫌她什么也收拾不好，干脆过来帮林杏月的忙，一边帮着做一边问她：“这个东西作何要叫蟹壳黄？”
林杏月笑着解释：“自然是因为长得特别像螃蟹，颜色也是那金黄油亮的，就像煮熟的螃蟹壳一样。”
林金兰越发好奇起来，帮着林杏月把梅干菜馅儿处理好。
又把发酵好的油皮排气之后搓成长条，分成大小相等的剂子。
做的时候，取一个油皮的小剂子，擀成圆形，里头再放一个油酥小剂子，收口捏紧，擀成椭圆形之后再卷起来，放在一旁松弛。
天冷之后，这松弛的时间更长，林杏月一般都是放在火边，这样能缩短时间。
等松弛差不多之后，再把这个面剂卷起来，再按扁，擀成中间厚两边薄的圆形，放入馅料。
甜馅也是这般做的，只在外头刷蛋液和芝麻的时候不同，甜馅撒的是黑芝麻，咸馅撒的是白芝麻，让人一眼就能看出来。
外头陆陆续续还有人过来，不过冯大娘她们今儿说的话也够多了，早早把门给关上了。
后头来的人瞧见门没开，也只得失望而归。
林金兰光听这动静就听了好大一会儿，正盼着那蟹壳黄做好，就听见外头传来徐勇的声音。
徐勇知道自己被放出去之后，先是一脸懵，才是一阵狂喜。
和他一块共事的几人，也都十分羡慕。
徐勇想早点收拾东西回家，可惜被按住了，好说歹说才拉着他把那画像给临摹好了：“你这福气可真是不小，以后这个画像就是咱们的护身符了。”
徐勇只要当班，夜里总能平平安安一觉睡到天亮，可是换了别人，时常就要闹些耗子，弄的一晚上也睡不好，是以大家都愿意和徐勇一个班。
再加上徐勇又多了这从天而降被放出去的喜事，更是觉得他是个福星，走之前还要把那喜气给留下来。
徐勇等他们画好了才收拾东西，方才打闹的时候还不觉得如何，这一下子要走了，心里倒觉得不舍起来。
张壮汉也不舍，一个大老爷们哭的眼圈都红了，一边哭一边安慰徐勇：“快别在这里这般，以后又不是见不着。你放出去了，可别天天惦记着吃，得眼里有活。”
徐勇看他哭成这样，又反过来安慰起他来。
张壮汉抽噎了一会儿，最后耸耸肩肩说：“勇子，咱们这么多年的情分，要是有啥好吃的，可记得给咱们留着，都是兄弟一场，别让我跪下来求你。”
徐勇：……
他当即收拾好东西，和张壮汉他们告别。
到了巷子口，远远就闻到一股子香味，那什么不舍的情绪全都被抛到脑后，脚步也轻快起来。
“好香啊。”
这蟹壳黄烘烤的味道，带着一股浓浓的麦香味，再加上猪油的醇厚香气，混合着一点焦香，自然是香甜得很。
黄婆子也在家里闻到味道，吸着鼻子就出来，和在门口一脸陶醉的徐勇对上眼。
两个人又想起来当时一块儿排队去小厨房吃东西的事情，还比着谁的鼻子更灵一些，想到这里不由噗嗤一乐。
徐勇不好意思地挠挠后脑勺，黄婆子一看他这样憨憨的模样，说话都语重心长起来：“出去了之后，可得多帮着你娘和月姐儿。”
徐勇应了声，黄婆子看他这样，实在不大机灵，最多也就能充个力气，但不得不佩服他真是投了个好胎。
徐勇不再和黄婆子废话，他太想知道林杏月又做了什么好吃的，这个味道也是先前从来没有闻过的。
同黄婆子点了点头，就往家里走去。
黄婆子眼中的羡慕是怎么也遮不住，回来还一脸感慨。
黄娘子往她身后瞧了瞧，见她是空手回来的，心里说不出的失落，就问她：“娘，你没拿些东西回来？”
黄婆子摇摇头：“这几天月姐儿都忙得很，听说这做的只是给国子学的那些郎君们做的，我也没好意思去找她们开口。”
黄娘子一听就不再开口说话，往隔壁看了几眼，眼中很是好奇给那国子学的郎君们做的是什么吃食。
徐勇回去就被张婶娘数落：“不是昨儿就把信送过去了，怎么今儿才回来，你怎么不等着我们都搬出去了再往回走？”
徐勇被说了，也只是龇着个大牙在那里乐呵了一会儿。
见他这样，张婶娘用手指点着他的额头：“你可得机灵些，看你这样子，别被人卖了还帮着数钱。”
冯大娘瞧见张婶娘还在数落徐勇，就朝徐勇使了个颜色，让他去帮忙劈柴火，又问林杏月：“月姐儿，那蟹壳黄能吃了吗？”
林杏月往炉火旁看了看，想起来他们铺子那边还没有做这些烤炉之类的，到时候不能在府里这边做，还得重新弄了来。
张婶娘也才想起来这事，一拍脑袋：“倒是把这个给忘了，明儿我就出去找那匠人来帮着做。”
除了那炉子之外，林杏月还想着再搭一面包窑，这样他们要是偶尔吃一些烤着的东西，也是方便得很。
不过这个她需要自己动手，等搬过去了再做也不迟。
蟹壳黄烤好之后就被她端出来了，热气腾腾，带着浓烈
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