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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《国公府小厨房》 125-130(第7/14页)
徐勇麻溜的就给他们装起来,林金兰看到这边这么忙,也赶紧过来招呼。
卤汁和锅烧都已经炒好了,只需要把米粉放在锅里,再放些菘菜之类的,捞出来倒到卤汁碗里,这米粉就做好了。
闫大娘能煮米粉,朝林杏月努了努嘴:“那府里的大娘子还没走呢,你且去陪着就是,这边交给我。”
当初林杏月让王小娘子找人的时候,就是要找那些多少会一些厨房手艺的。
闫大娘的手艺虽然不如外头那些大厨,在家是经常做活的,厨房的一些基本手艺还是有的。
林杏月答应了下来,让她有事再来叫自己,她则去了屋子里。
周大娘子和绿夏、平春已经吃完了,桌上的东西也只剩下七七八八。
周大娘子眼前的那些虎皮凤爪基本上都被她吃了,见林杏月的目光在那上面停留了片刻,还有些不好意思,拿帕子掩了掩唇角,问她:“外头可是人很多?”
林杏月点点头:“还可以,一些老饕们爱来捧捧场。”
周大娘子放下帕子:“你倒是不用自谦,这米粉在冬日里喝上一碗,浑身都暖洋洋的,价钱又要得不贵,来的人多也是正常的。”
那边的绿夏指着自己的肚子对林杏月说:“亏得你不在府里了,要是我天天去找你吃,想着不出几天,腰身就会肥一圈。”
说到这个,自然就想到如今已经有些丰腴的宋小娘,听说她日日都会在大厨房那边叫吃食,上次大老爷在园子里碰见她,险些没有认出来。
周大娘子一想起这个,不由噗嗤一声笑了出来,看了看天色,和林杏月又说了几句话,便说要回去。
林杏月先前就把给她们准备的东西带好了,除了那些酱菜、米粉之外,又拿了些卤豆干添了进去。
这卤豆干是先把豆干放在锅里小火慢煎,等两面金黄之后,再放到卤汁里浸泡。
捞出来的时候,卤豆干表面还带着酱色,从口感上来说,吃起来也带着一定的嚼劲,韧性十足,属于越嚼越香的那种。
想着周大娘子平日里若是嘴馋了,这卤豆干吃着就很不错。
周大娘子很是满意林杏月这些暖心的举动,拉着她的手又说了好几句,让她别忘了时不时回去看一看:“咱们都惦记着你呢。”
说完这些,才带着人浩浩荡荡地往回走。
等人不见了,冯大娘就迫不及待地和林杏月说起周大娘子:“你说她带的那些东西,回头会不会分给大老爷?”
林杏月也不知道,方才听平春说的那意思,应当是昨儿大老爷带的那些东西没有给周大娘子吃。
“这不能吧?都是大老爷了,还会做出这样的事来?”
林杏月摊了摊手:“谁知道呢。”
说完,她就想去灶间帮忙,谁知冯大娘拉住了她,想再把那茶叶鸡子的生意做起来:“米粉里面再添一个茶叶鸡子,不过是多收一文钱,想来大家是愿意要的。”
那卤豆干做出来,林杏月就是想着往米粉里添,一文钱两块,很是划算。
冯大娘就想到了她那茶叶鸡子的生意。
林杏月自然答应:“左右在窗口那边也卖着,端过来一些便是。”
冯大娘继续嘀咕着说:“你说别的那些是不是也能做?我听说那些有钱的人都喜欢吃鹌鹑蛋。”
林杏月明白了,冯大娘的意思是想着把那鹌鹑也卤制出来,她想着那卤鹌鹑的味道,就点点头:“娘,左右一会儿小饭馆里的人就快吃完了,你同婶娘出去买些鹌鹑回来试一试。”
冯大娘一拍手应下了:“可还有其他要买的东西?”
林杏月想了想,就让她看着买些:“左右咱们现在这里缺的东西也不少。”
周老头今儿没去当差,一大早就过来这里排队,总算是领了那牌子,占了个靠里的位置。
因着沈门兵他们都还没有下差,周老头也不能先点了那米粉来吃,干坐在那里,闻着周围香气扑鼻,肚子时不时就咕噜咕噜叫起来。
这可真是折磨人,好吃的明明就在眼前,偏偏他还吃不着,真是让人太痛苦了。
桌上放着的小菜已经被周老头吃了不少,想着等会儿走的时候也要带一些回去,他最喜欢的是那竹笋,特别清爽可口,又带着一股子鲜劲,吃到嘴里,仿佛那鲜味能直达他的天灵盖一样。
好不容易等到沈门兵他们过来,周老头差点喜极而泣:“你们再不来,我可就忍不住要吃了。”
沈门兵他们环顾了一下四周,见来的人都在那里埋头大吃,他们也赶紧让徐勇把米粉端上来,感叹道:“总算是能吃到了。”
“今儿可和昨儿不一样了,要想吃到,得提前领牌子才行,亏得我来了,要不然咱们还是吃不着。”
周老头吃之前还不忘邀功,不过很快他就完全沉浸在那米粉里,觉得那汤汁也是好喝得很。
又见不少人都往家里打包那米粉,几个人还没吃完,就已经开口和徐勇要了。
“还有那*些酱菜,也给我们来些。”周老头还没忘那些酱菜,特地多要了些。
徐勇一边应着,一边给他们算钱。
亏得在国公府管库房的时候,他们的管事都让他们认了字,学会简单的算账,要不然盘点那些东西的时候,只能让管事的上手。
先前林杏月还在想着要不要请个专门的账房回来,后来见徐勇能识字算账,简单的都能算清,简直是哪里需要往哪里搬,就把这事给放下了。
窗口那边的人渐渐少了,蒋小娘子和王小娘子两个人也不闲着,都过来帮忙招呼。
徐泥瓦过来的时候,大厅里只有零零星星的几个人,他心里咯噔一下,赶紧问蒋小娘子:“可还有那米粉?”
蒋小娘子正在擦桌子,听到了就摆摆手:“早就没了,要是吃的话,明儿早些来。”
徐泥瓦这几天一直在忙着上工,早就听说铺子这边的米粉好吃,就打算领着鲁小娘子过来一块儿尝一尝。
两个人马上就要定亲了,说起来,他们相识也是在张婶娘卖东西那里,两个人还想着等成亲的时候,把张婶娘也请过去呢。
徐泥瓦回头就对鲁小娘子说:“看来咱今儿吃不成了,要不然还是去吃那肉夹馍?”
徐泥瓦最爱的还是那肉夹馍,只可惜张婶娘这边一直没有卖,他只能去那卖炊饼的小哥那里买。
鲁小娘子却没着急走,打量了一下这铺子,想着拉着徐泥瓦就去外面的窗口买:“既然米粉没了,那咱们先买些其他的吃食,别天天惦记着你那肉夹馍。”
徐泥瓦委屈,但他不敢说出来,只能跟着一块过去了。
肉夹馍多好吃啊,徐泥瓦长这么大,就没吃过比那肉夹馍还要好吃的东西了,就是天天吃也根本吃不够。
鲁小娘子带着徐泥瓦过来,也是想让他尝尝那米粉,都说米粉香得很,万一徐泥瓦吃了之后改变主意,不再天天只盯着那一种东西吃了呢?
可惜今儿来的晚了,鲁小娘子在窗
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