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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《汴京食滋味》 55-60(第6/9页)
有些迷蒙地站得离他更近，他身上的熏香味被暖风带着扑面而来，烘得她脸上有些发烧。
好在食肆里头灯火昏暗，应该看不大真切。
沈寻笑着，侧了点身，双方的肩膀即将挨到的时候，他停住。翠嘴踮着脚，轻轻一跳，来到江知味的肩头。
小小一只，没什么分量，但那小爪子抓肉的力气却大着。好在这会子的衣裳都挺厚，江知味被吓一跳，小心翼翼地生怕它掉下来，同时也惊喜得不行：“呀，它还会在我肩膀上停着呢。”
沈寻抬了手，手指再一次戳到翠嘴鼓囊的肚子上，轻声问：“这时候该怎么说？”
翠嘴叫了一声，用的鸟叫。
“错了，不是这个。”沈寻很有耐心，一直引导着，叫江知味也好奇起来，不知道翠嘴被教着说了些什么。
忽地，靠近耳廓的那处有翠嘴低哑的声音传来：“翠嘴，进江娘子的家门，可以吗？”
第59章 软烧黄辣丁
要不是亲眼见着鸟喙的开合,江知味应该很难相信，这样的一句话是从一只鸟的嘴里说出来的。
沈寻笑眯眯地看着她：“我这两日一直在想，江娘子的食肆开业,我应该送些什么东西好。思前想后,忆起江娘子来小苑时很喜欢逗鸟。既然李晚已经去了你那儿,不如把翠嘴也收下，挂在食肆门前，还能招揽客人用。”
原来那驴子也有名字，叫“李晚”啊。这么温婉的名字,和它那巨鼻大驴的形象倒是不符。不过觅之郎君都能把狗子取名叫“刘海”，再取一个稀奇的驴名字也不足为奇。
江知味还在寻思怎么回绝他的好意,毕竟这鸟和驴都与他出入相随，一下子横刀夺爱了两个，心里总觉得过意不去。
而这时，沈寻已经拿了两副碗筷,坐到了那一大碗软烧黄辣丁跟前。
黄辣丁拢共八条，煎得焦软的褐色皮子上,裹满了酱浓的汤汁。汤汁的上缘，浮动着细碎的茱萸圈和葱花、芫荽，像给鱼身上添了条色彩丰富的裙带。
筷子戳下去,鱼肉酥软。轻轻一带，雪白的蒜瓣肉便从鱼骨间层层剥离。在汤汁里蘸过，夹起时候，那鱼肉嫩得颤巍巍的,带起的汤汁浓稠、拉丝。
茱萸和生姜撞出的鲜辣气息混着鱼肉的鲜甜，不由分说地撞进鼻腔，惹得人不自觉地口中生津、喉头滚动。
入口前,沈寻却停住，朝还在原处站着的江知味招了招手：“江娘子，一起吃。”
江知味没有和客人同桌共食的习惯，摆了摆手：“不了，郎君自个儿吃便是。”
沈寻笑了：“江娘子一副心事重重的模样，是在想着，如何婉拒翠嘴进门这事儿么？”
说着，江知味肩头的翠嘴扑腾了起来：“江娘子，江娘子。”
小而有力的翅膀扇在江知味的脸侧，挠得她面颊发痒：“好了，我答应就是。”
沈寻又摆出邀约的手势，江知味只好与他同坐，盛了两碗米饭来。忙了一天，她这会子老早饿过劲了。原本还想着等下用剩米饭做个蛋炒饭吃，这下好，省得再开火了。
沈寻一直等到她坐下，拿起了筷子，才把方才夹至半途的黄辣丁送进嘴里。
茱萸的辣味在舌尖跳脱，鱼肉本身丝丝缕缕的鲜香在口中如藤蔓般蜿蜒生长。
落到舌根处，鱼肉的软嫩、清甜将辣味淡化，最后留下的回甘，交缠着豆瓣酱的咸香与鱼肉的鲜香，在唇齿相接处盘桓，带来令人熨帖的安心之感。
江知味吃的，就没沈寻这么斯文了。她把一整条黄辣丁夹到碗中，兜头淋了一勺鲜辣的汤汁，又将细腻的鱼肉从鱼骨上剔除，剥出来一条长而完整的鱼骨，用嘴将上面残余的细肉嗦了个干净，丢在了一边。
此时的汤汁混着软滑的鱼肉，将米饭粒粒裹挟。用勺子略略一拌，汤香、肉甘甜，每一粒米饭都吸饱了汤汁里的香辣滋味，在鲜与辣的强强碰撞中，一口接一口，好吃得叫人险些连舌头都吞掉。
沈寻见她胃口大开，低头一笑，随后默不作声吃着自己碗里的。还剩了两条鱼时，他取出帕巾来擦了嘴，表示已经吃饱了。
哪里不晓得他的小心思，江知味也不着痕迹地笑了笑，迅速地把剩余的鱼肉吃掉，继而仰起脸来：“郎君这胃口，看来不大稳定啊。我记得先前那鱼汤，郎君一人就能吃掉一锅，今日怎么成了小鸟胃，精打细算的，只吃这么些许。”
沈寻道：“近来胃疾又犯，郎中叮嘱过，夜里不得饮食过饱，所以有所收敛。”
“怎的胃疾又犯了？”
江知味知道他这个毛病，常听连池说起，隔三差五地就要犯，一难受起来，疼得整夜整夜睡不着觉，特别折腾人。
难怪见他近日又清瘦了回去。
沈寻淡淡道：“江娘子有所不知，我只在吃江娘子做的吃食时，胃口才得以好些。平日里，吃的总是不多，尤其在家。”
他顿了顿，修改了“在家”的意思：“在沈宅，与父亲同食时，总是入口艰难，食不下咽。”
此话一出，江知味那多管闲事的毛病又被带了出来：“郎君家中，可是发生了什么事？若是乐意，可以说与我听听，说不准我能替郎君分担一二呢。”
她想起身上揣着的那个荷包，关乎沈家和云家。
沈寻的父亲与母亲，在她的猜想中，关系应当十分不睦。要不然这么财力雄厚的商贾之家，怎会把人葬到那座遥远的无名山上，更何况，那墓碑上连个刻字都没有，其中必有隐情。
“江娘子当初，是见过我的母亲的。”沈寻缓缓道，“在那座山上，她已经扎根了许多年。要是落下去一颗树种，十多年过去，应该长得比人高了。”
江知味听的，呼吸都停滞了。
“我父亲对我十分严厉，他对我的好，远不及母亲的万一。幸而，一个幼年丧母的孩童在太学时候得恩师钱博士的庇护，如今得以长大成人。”
“但父亲还是与十余年前一样，一点没变。他厌恶母亲，厌恶她诞下的孩童，更厌恶这个孩子打小就有一个与常人不同的缺陷。这让他觉得耻辱，哪怕这个这个孩子生得比其他人都要聪敏，他也只能看见他与其他人不同的这一点。”
江知味有些云里雾里，她不觉得沈寻有什么与常人不同的缺陷。手脚俱在，头脑灵光，年纪轻轻就当上了大理寺少卿，这个成就，放在别人的人生中，可能一辈子都难以比肩。
她
静静听着，等沈寻缓缓地继续说下去。
“母亲云氏为家中独女，从前做的也是衣料生意。他二人的婚姻，实为强强联合。尤其祖母将祖产交于父亲后，在父亲母亲互相的扶持下，两家生意如日中天。”
“然而后来，父亲母亲总是争吵。我无意间听见，父亲意欲吞并云记，将母亲那方资产全部据为己有。后来我去太学读书，没过多久，就听见了母亲病逝的消息。可明明我离家前，母亲身体一直康健，从未听人说起，她有什么隐疾。”
“父亲将母亲的衣冠冢葬在沈宅的树下，至于她的棺椁，我找遍汴京，找了无数人询问，终于打听到，在那座无名山上。”
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