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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《岭南小厨娘》 6、生滚鱼片粥(第2/2页)
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岂料，林书晚听着此言，笑着摇了摇头，“朝食卖粥不可行，我打算后日去城西码头摆摊，那处人来人往，大多都是在船上讨生活的人，喝粥不方便。”
话音一落，青芜面露不解，就算在码头卖吃食，这鱼片粥必然也会深得他人喜爱，毕竟她家娘子做的鱼片粥不仅没有半点鱼腥味，味道还十分鲜美，疑惑之际，倒是身旁的姜婉，了然一笑，“晚娘可是觉着粥拿在手上吃着不方便，所以打算买些能边走边吃的吃食？”
“对，果真还是阿娘懂我，在码头讨生活的人，大多干的都是力气活，多搬一袋货物，便能多挣些钱，粥虽美味，但对于他们来说实在不方便，不如做些简单方便都顶饱的吃食。”林书晚眉眼一弯，笑着应道。
说罢，她将做好的生煎包，摆在铁锅中，瞧着在里头随意滚动的生煎包，愣了愣神，心道还得去买个平底铁锅，不仅可以用来煎生煎，日后那些锅贴煎饺能都用上，林书晚瞧着锅中的生煎底部泛起一点焦黄，唤着青芜将桌上的水递给自己，那可不是普通的清水，而是加了生粉，这样煎出来的生煎更香。
“滋啦”一声锅中热气蒸腾，林书晚飞快撤去炉中的炭火，借着余温盖上锅盖，焖上片刻，闲来无事，她忽然想起今日晨间瞧见姜婉在绣些小玩意儿，随手拨弄着烧红的炭火，“阿娘若是要绣东西，就在白日里绣，入了夜便莫要再碰针线，伤眼。”
“阿娘正想同你说呢，眼下用钱的地方多，若是光靠你一人摆摊实在累了些，白日里青芜与你一同出去，我便在家中绣些香囊亦或是帕子贴补家用，原我想着去外头寻个浆洗衣物的活计，但想起手头还有两匹布，放着也是放着，不如绣上些花样，拿去卖了，还能赚些银钱。”姜婉捧着碗，同林书晚商量着自己的打算。
闻言，林书晚沉默片刻，其实她是不愿姜婉做着绣花的活计，实在太伤眼睛，可如今家徒四壁，虽她对自己的手艺极有信心，但姜婉不知，只好点了点头，“阿娘莫太累着，等日后我赚了银钱便不要再做此事。”
说话间，锅中的生煎好了，掀开锅盖香气扑鼻，林书晚瞧着眼前泛着焦黄的生煎，暗道一声可惜，眼下若是有芝麻与葱花，这生煎会更香，她操起锅铲从底下铲了两下，发出几声脆响，几颗小巧玲珑的生煎便出现在碗碟之上。
抬头对上青芜与谨哥儿眼巴巴的模样，林书晚抿唇一笑，将手中的生煎递到两人跟前，调侃着开口，“快将嘴角的口水擦擦。”
回过神来的两人，脸颊一红，下意识抬手，却是一片干燥，两人心知自己被林书晚耍了，顿时恼羞成怒。
“娘子。”
“阿姐。”
“好了好了，我错了，快尝尝这生煎味道如何？”对上两人羞愤的视线，林书晚举着手，总算将两人哄好，正要继续煎下一锅时，想起方才那两人傻愣愣的模样，撑不住笑出了声。
而那头口中叼着生煎的两人，听着动静茫茫然抬头，落在对面那母女俩的眼中，都不自觉捧腹大笑，原因无他，实在是这两人的模样逗趣儿得很。
谨哥儿想问两人为何笑，又舍不得将口中的生煎吐出，这生煎实在好吃，表皮柔软，底部煎得金黄焦脆，咬在口中咔嚓作响，里头的肉馅汤汁饱满，肉质鲜嫩，同他以往吃过的肉包不同，林书晚调制的肉馅没有一点猪肉的腥臊味，反而带着点鲜甜，淡淡的葱姜味与猪肉的鲜味相得益彰。
林书晚包的生煎包，小巧精致刚好一口一个，谨哥儿两人，不多时便将那一碟子生煎吃得干干净净，甚至还已意犹未尽的舔着手指，倒是姜婉面前还剩了几个。
“阿娘可是不合口味？”林书晚疑惑开口。
“自然不是，晚娘做的吃食都十分美味，只是你忙了许久，自己却未吃，阿娘便想给你留上几个。”闻言，姜婉摇了摇头，生煎包味道极好，眼下不过是心疼林书晚太过劳累罢了。
话音一落，林书晚便发现那俩小的目光都落在自己身上，她无奈一笑，低声道：“阿娘快吃吧，生煎我做了不少，还有你们两位，若是吃饱喝足了，便帮我将这些生煎给街坊邻居送些。”
大约是瞧出姜婉心中的疑惑，林书晚一边装着生煎，一边同她解释，“家中碳炉不够，我便让青芜去对面寻钱叔借上一个，谁料这丫头出门便被那些婶娘拦住，塞了好些吃食回来，正好今日买了不少猪肉，便送些去当回礼。”
“是该如此。”闻言，姜婉笑着点头，心中暗叹晚娘如今做事极有条理，倒是越来越像夫君了。
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