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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《岭南小厨娘》 20-30(第13/16页)
周婶娘觑了她一眼，“你这人莫不是瞧不得旁人好？晚娘是去崔判官府上做赏花宴的，怎的到你嘴里就成了乌七八糟的事情。”
“你如今在她食肆做活，自然同她一条心，那臭丫头不过十七八岁的年纪，能有什么好厨艺，也就是你们这些没见识的才乐意捧着她。”赵婶娘屡次因林书晚被人驳了面子，心中不快，冷哼一声就回了家中。
留下落在身后的周婶娘暗骂一声不可理喻，不过这人贯会掐尖要强，以往姜家大爷还在的时候，教巷子里头几个小子酿酒，唯有她家大郎手艺最好，那几日她成日在巷子里头炫耀，邻里邻居的估摸着也就嘴臭了点，人倒是没什么坏心。
两位婶娘之间的争执，林书晚自是不晓得，这会她正带着青芜坐在崔府的马车上，穿过热闹的集市，晃晃悠悠朝崔府赶去。
崔府离长安街不远，穿过集市，大约又走了一盏茶的工夫，马车便停下了。
崔府仆从撩开车帘，笑着同林书晚道：“林娘子，崔府到了，西侧门离后厨近些，您随奴从西侧门进去。”
主仆二人从马车下来，心中不由发出一声惊叹，单就一个西侧门，就抵得上他们林记食肆的大门，往里是用一整块石头雕刻的拱门，穿过花廊走了好一会才走到灶房门前，这宅子比京中林府还要气派。
“林娘子，此处便是后厨，食材都备下了，您有什么需要只管喊奴便是，奴就在外头候着。”
“多谢。”林书晚领着青芜踏入灶房，果真如那仆从所言，各种罕见的食材，摆在架子上头。
林书晚同灶房的厨子厨娘行了一礼，便开始准备吃食，毕竟崔判官点名要的花胶鸡做起来极费时间。
【作者有话说】
对不起，卡文，我是小狗，明天我一定至少日4！！不然我是猪
第29章 炭烤羊排
◎鲜香麻辣，羊排烤得恰到好处◎
初夏时分, 蒋家那辆乌木马车缓缓停在崔家门口，一早候在门口的崔家仆从赶忙过来牵马，王三掀开门帘, 吴妈妈先从马车上跳下，随即伸出手稳稳当当将郑娘子扶下车来, 随之而来的还有蒋珠。
母女俩随着崔府的仆从一前一后踏入屋中，穿过长廊, 曲径通幽，瞧着路线竟不是往待客的花厅去的, 而是行至庭院，入目便是一汪湖泊，湖心坐落着一只小巧的亭子, 清风拂过, 亭子周边的白纱随风而起，倒是多了几分趣味。
郑娘子一眼瞧见庭院中那颗长得极漂亮的绿牡丹, 心中一阵惊叹, 不愧是名门望族之后，竟连这么稀罕的绿牡丹都能拿出来让人赏玩。
“郑娘子, 快快入座喝杯热茶。”崔判之妻卢氏笑着迎上前来, 亲热地挽着郑娘子的手, 将她引到湖心亭中。
两人略聊了两句，卢氏瞧着时辰不早了，便同郑娘子打了声招呼, 带着崔三娘出去迎接宾客, 不多时郑大娘子便搀扶着郑老夫人从不远处走来。
“祖母近来身子可好些了？”郑娘子搀扶着郑老夫人坐下, 拎起茶壶替她倒了杯热茶, 细细端详着她的脸色。
不待郑老夫人开口, 便听郑大娘子笑道：“好了许多，如今都能自己下床走动了，多亏了你日日让郑二日日送了吃食回来。”
“那便好。”郑娘子点了点头，端起茶杯，忽而又想起一事，“阿娘，过些时日祖母大寿，我想请了林记食肆的林娘子上门做席，这些日子祖母的吃食便出自她手。”
随着宾客陆续到场，林书晚崔府的灶房中忙开了，因着今日是赏花宴，又是为崔三娘寻觅夫婿所办，自然是要独特新颖，故而她同卢氏商量赏花宴的菜都做新菜，卢氏大约是听自家夫婿对林书晚的手艺赞不绝口，竟没有半点迟疑，当即拍板赏花宴的菜都由林书晚决定。
不过她今日过来也起了一场不小的风波，到底是崔家不同于蒋府，厨子的脾气都比蒋府的脾气大了不少。
她同青芜刚踏进灶房，崔家的厨娘早就将今日要用的食材准备好了。崔家的几个年岁不小的厨子，瞧见进来两个十来岁的小娘子，当即冷哼一声，面露轻蔑之色。
其中那个年岁最大的厨子眯着眼，将两人上下打量了一番，阴阳怪气道：“林娘子请吧，今日主家为了备下这场宴席，用的皆是上好的食材，还特意购置了两斤胡椒，你可得小心些，若是弄毁了，这食材可是没地儿寻的。”
青芜听闻当即面露怒色，撸起袖子就要上去同他争辩，却被林书晚笑着拦下，她虽面上带着笑意，语气却冷了下来，“我乃贵府崔大人特意登门请来为这赏花宴掌勺，可不是你崔家的仆从，既你觉得我会将这贵重的食材损坏，那我这便去回了崔大人，这席面便由几位亲力亲为如何？”
说罢，林书晚带着青芜转身就走。
原本还在一旁看戏的厨子，大惊失色，当即凑上前来拽住林书晚，连连劝说，笑话，若是真将林书晚赶走了，到时候他们几个谁也逃不掉责罚，说不准还会因惹怒主家被发卖出去。
林书晚原本也没打算走，不过就是吓唬吓唬几人，毕竟今日这赏花宴不仅关乎崔家的脸面，还关乎她林记食肆日后的生意，更何况一会做席还得这几人帮着打下手，若是能将他们唬住，也能省了不少麻烦。
于是她沉着脸冷冷地瞧了几人一眼，“奉劝诸位一句，我是你们主家特意请上门来的，莫要瞧不清形势，胡乱出头。”
话已至此，竟还有不服气的，角落里头走出位头发花白的厨子，“既林娘子这般自信，何不自报家门，师从哪位名厨？”
“我家娘子是从宫中御厨！”不待林书晚开口，忍了许久青芜掷地有声。
一时间，崔府灶房中雅雀无声，那位给林书晚下绊子的厨子脸上一阵青，一整黑，眼中皆是不敢置信，还要开口，却听林书晚冷笑一声，“我师从何人与尔等有何干系，不如几位好好反思一下，若几位厨艺实在好，为何崔判官要特意请我上门做菜。”
那两个仗着资历老的厨子，脸颊涨得通红，又怕林书晚扭头就走，只好在旁人的劝和之下，偃旗息鼓，再不敢多言。
林书晚瞧着几人总算消停了，冷哼一声，抄起一把剪子从人群中挤过，方才被这几人浪费了好些时间，得赶紧将高汤吊上，不然这花胶鸡就来不及了。
等到她将猪骨鸡架骨一同丢入锅中炖煮后，发现那几人竟还跟鹌鹑似的站在远处，气不打一处来，“都什么时辰了，还愣着做什么，还不快些将牛肉切好。”
瞧着那几人总算回过神来，帮着做活，林书晚才松了口气，若真只有她一人做这整场席面，恐怕是来不及了。
今日要准备的菜不少，她打算如后世般准备八道凉菜，十三道热菜，正好今日崔府备的食材齐全，还有不少名贵食材，比如牛羊肉，还有不少名贵香料，足以让她大展身手。
第一道开胃菜便是糖醋脆爽萝卜，那是将白萝卜切成小块，用盐腌出水后，浇上她特制的糖醋汁。这道菜不难，最重要的是糖醋汁的调配，清脆爽口恰到好处。
紧接着林书晚那边就开始做第二道菜捞汁大虾，采用的虾是个头极大的河虾，将它去掉虾线之后，倒入锅中煮熟，捞出放凉之后，倒入她调
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