您现在阅读的是
老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《岭南小厨娘》 20-30(第6/16页)
林书晚规划好后日食肆开业几人的任务后，便打算将红烧鱼炖上，准备着下午的摆摊事宜，也正好趁此机会同集市上的人宣传一番自己即将要开业的食肆。
她推着推车往集市赶去，与往日不同的是，林书晚今日不仅在推车前竖了一块木牌，还特地把谨哥儿带来了。
今日的谨哥儿扎着双丸子头，发髻用一根红绳系着，身着红色短褂，圆滚滚的模样好似年画里头的娃娃，实在可爱，尤其是那娃娃手中还捧着一碗冒着热气的吃食，正捏着一根竹签，插起一颗丸子，嘟着嘴吹了吹才送入口中，咬下一口鲜美的汤汁在口中炸开，美得谨哥儿捧着小脸眯起眼睛。
“你这娃娃吃得什么东西？”头发花白的阿婆凑上前来，眸中皆是好奇。
“鱼丸，我阿姐新做的吃食。”谨哥儿从碗中戳起一颗白嫩的鱼丸，举在手中，仰起小脸冲着那阿婆笑道。
林书晚笑着揉了揉谨哥儿的脑袋，同那阿婆解释，“阿婆，这鱼丸取用最精华的鱼肉，鲜美弹牙，最适合老人孩子吃，是我家做出来的新品，打算两日后食肆开业当日售卖。”
恰好跟前买鱼的常客听了一耳朵，惊讶抬头，“林娘子竟要开食肆了？”
“是啊，就在昌平街原本姜家茶馆那处，食肆开业当天老客优惠，八折购买鱼丸。”林书晚将手中的红烧鱼递给跟前的食客，点了点推车前的木牌。
这时他们才瞧清上头写的内容，“林记食肆盛大开业，凡老客入店，凭票据可免费领取小菜一碟，八折鱼丸一份。”
“林娘子，票据是何意思？”有人心中不解。
“票据便是这两日来我摊位买鱼取票，两日后凭票据入店可得一份免费的小菜以及八折鱼丸一份，先到先得，送完为止。”林书晚笑着同围在身侧的食客解释。
白得的便宜不要白不要，不一会儿林书晚的摊位前便围了不少人，她赶忙唤来青芜，帮着自己给那些买鱼的食客分发票据，大约是有着开业优惠的加持，原本要两刻钟卖完的鱼，今日一刻钟就卖空了，甚至还有不少没买上的，一脸遗憾地围在周边不远离去。
林书晚只好出言劝道，“诸位先回去吧，明日还有一日可领票据，今日领过的明日便不能再领了，明日我也会再多备些红烧鱼。”
听着此言，原本还打算明日再抢一份的食客，只好遗憾退场，而今日没抢到的，方才脸上的阴霾一扫而空，心中暗自发誓明日一定要抢上票据。
就在林书晚收拾东西准备归家时，跟前却站了一人，此人虽作仆人打扮，身上衣物的料子却被普通人好得多，想来是大户人家仆从。
那人冲林书晚拱手行礼，说明此番来意。
“林娘子，我家判官吃过你做的菜说好，你半月后可有时间，我家判官想请你上门做菜。”
【作者有话说】
来了来了，来晚了，下周我努力每天六点更新
第24章 虾饺
◎林娘子开业大吉◎
“当然有时间！”
送上门的大单, 岂有不接的道理。
林书晚细细问着崔府的仆从，得知半月后便是永宁朝的花朝节，崔家打算在那日举办一场赏花宴替自己小姐相看适合的郎君, 家中厨子好做辣菜，廉州之人大多不太能吃辣, 仆从言明，崔判官点名要在赏花宴上瞧见那日林书晚在蒋府做过的花胶鸡。
“林娘子需要什么食材, 只管同奴说，奴回去自会禀报老爷, 提前将林娘子所要的食材准备好。”
“那您稍等片刻。”不太能吃辣，倒也难不倒她，不过片刻林书晚心中便有了成算, 她取过纸, 三两下的功夫将自己暂且能想到的食材，写于纸上, 交到崔府仆从手中。
上头写着花胶贝柱松茸等用来做花胶鸡的稀有食材, 还有其他一些猪肚，排骨鸡架骨之类用来熬制高汤的食材, 蔬菜这些, 林书晚还是决定同先前在蒋府做菜那般, 自己带去，毕竟她手头的蔬菜都是卖笋的郎君早起从山上挖来的顶顶新鲜的食材，给这些吃惯山珍海味的贵人们正好。
“那半月后, 奴会亲自上门接了林娘子过府。”崔府仆从小心翼翼将纸叠好塞入怀中, 同林书晚作揖告别。
将那仆从送走, 林书晚收拾好摆摊的东西, 将一旁正打着瞌睡的谨哥儿唤醒, 三人踩着落日的余晖，脚步轻快地朝家赶去。
因同崔家仆从聊了许久，今日归家时间有些迟了，林书晚就着家中还剩的食材，蒸了锅粟米饭，另外又做了三道菜，菘菜炖鸡肉，油焖豆腐，外加一道雪菜炒竹笋，又额外给谨哥儿炖了碗鸡蛋羹，犒劳他今日随着自己去集市做吃播。
直到天色擦黑，林书晚才将今日的暮食做好，姜婉同青芜帮着她将做好的吃食端到小院的桌上，唤过正蹲在墙角用青菜叶逗着小鸡崽的谨哥儿洗手吃饭。
吃过饭后，姜婉端着碗筷走到水井旁开始洗碗。
林书晚拖过今日早晨，李郎君送来的竹笋，“阿娘，今日我摆摊时，城中崔判官家的仆人请我半月后上门做菜。”
“晚娘应下了？”姜婉手一顿，开口问道。
“嗯，后日林记食肆就要开业了，今日我听那仆从说，崔府会宴请廉州所有有头有脸之人，我正好可借那日在廉州的达官贵人中打出我们食肆的名声。”林书晚剥开笋衣，细细同姜婉说着自己的打算。
虽说今日她借着摆摊的机会，用买鱼领票据打折的法子，吸引了一波食客，但终究还是些平头百姓，而半月后去崔府做宴席，便是一次绝佳的机会，林书晚的食肆不单单想做廉州平头百姓的生意，她更想做那些达官贵人的生意。
“这的确是个极好的机会。”姜婉擦了擦手，笑道，“说不准经此一事，晚娘便可同你外祖一般，名声响彻廉州。”
此言瞬间勾起林书晚的好奇，她将手中的竹笋放下，“阿娘，我前些日子听钱婶娘提起，外祖原先是开酒楼的？他是个怎样的人？”
“你外祖同你外祖母是顶顶和善的两人，旁的不说，就单说我们这条巷子，几乎家家户户都受过你外祖的恩惠，尤其是你外祖那手厨艺，每每岭南王来此都指明要你外祖做菜，可惜啊，我同你舅舅一个都没继承你外祖的手艺，后来你外祖病重，家中银钱短缺只好将酒楼盘了出去，只留了这间茶馆。”姜婉目露怀念。
再有一日，食肆就要开业了。
林书晚停了朝食摊，忙着去买调料还有各种香料，原想着买些胡椒用来做菜，奈何囊中羞涩，还是选择放弃，毕竟那东西要将近七八十两一斤，眼下她手中统共还剩了七十两，目前她的小食肆还是吃不起的。
除了各种调料香料，林书晚还寻了巷尾开油坊的成家订了不少菜油芝麻油，又从长安街的米面铺中订了不少粳米糯米，五谷杂粮之类的，同铺子的店主商量每月月初给自家食肆送去。
竹笋蔬菜之类的还是由李郎君送来，他家靠山日日都上山挖笋，顺带着挖着野菜，捡上些菌子，再者他家在山脚有一大片田地，种了不少莴笋之类的食材，自打前些日子听闻林书晚食肆要开张了，他便毛遂自荐，接下了日日给食肆供应蔬菜的活。
-->>（本章未完，请点击下一页继续阅读）你现在阅读的是
【老怀表文学】