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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《岭南小厨娘》 60-70(第3/15页)
盯着她瞧，就在青芜撑不住要把自己手中的牛乳递给谨哥儿时，灶房里头实在瞧不过眼的林书晚无奈开口，“谨哥儿，朝食还有旁的吃食呢，你这会牛乳喝饱了，一会不吃了？”
这话一出，谨哥儿也不馋牛乳了，飞快撇下手里的空碗，小跑到林书晚身旁，眨巴着眼睛表示自己十分听话，于是谨哥儿就见她蒋剩下的牛乳从锅中倒出。
林书晚打算先把牛乳馒头做好，正好送去给那几家的老太太尝尝，若是她们都觉着不错，她就打算在每日的朝食加上这道吃食，毕竟相对于其他几种吃食起来说，牛乳馒头的做法十分简单，只需将揉面的清水换成牛乳就好，故而这道吃食除了牛乳跟面粉的配比是林书晚配好的，剩下的便是由薛娘子做的。
腾出手来的林书晚，便开始做焦糖布丁了，她算着自己的人头数，敲了八个鸡蛋在碗中，姜家几口人都不爱吃太甜的东西，故而林书晚白糖加的不多，她估摸着量往大碗中加入牛乳，飞快将鸡蛋与牛乳搅拌均匀之后，她小心翼翼撇去上头的浮沫，总算是能用上先前泥瓦匠给她砌的烤炉了。
她手脚麻利地将装满鸡蛋牛乳的大碗放入烤炉，带着装满切成小块的牛乳固体一同塞入烤炉之中，随着火势渐旺，牛乳浓郁的香味从炉中飘出，比方才煮牛乳的香味还要浓郁许多，甚至还顺着风飘到了墙外。
于是一阵急促的脚步声时候，姜家小院的后门就被人敲响。
“我猜是源哥儿来了。”姜婉笑着放下手中的荷包，往后门走。
果然一拉开门，源哥儿跟猴子似的从外头窜了进来，一边吸着鼻子一边往灶房旁，口中还不停地嚷嚷着，“姜家阿姐，你今日做了什么吃食，这味道也太香饿了，隔着院墙闻得我都直流口水哩！”
“周源！你这混账小子，家里做了朝食你不吃！”下一秒，周婶娘的大嗓门就从隔壁传来。
源哥儿身子一抖，动作飞快地双手合十，冲着林书晚乞求。
那模样瞧得姜婉心中好笑，揉了揉源哥儿的脑袋，给他倒了杯牛乳，才提着嗓门同隔壁的周婶娘道：“香娘，源哥儿一个娃娃也吃不了多少，就让他在这吃，等吃好朝食，青芜一块送去书院。”
倒是是姜婉开了口，周婶娘也不好再说旁的，心中暗骂了几声自家馋嘴的儿子，一扭头瞧见坐在桌边吃朝食的周叔就来气，“你瞧瞧你养得好儿子。”
说罢，也不搭理身后面露无奈的周叔就回了屋中，一会她还得去城外瞧瞧庄子上养得鸡，实在是这些时日林记炙肉生意好，她要多盯着庄子。听钱家那两口子说，近来廉州多了不少从外地来的商人亦或是从钦州来的贵客，就为了吃一口林记的吃食，甚至还有不少外来的商人想买林记炙肉的秘方，她家庄子的鸡都快供应不上了。
得去附近村子瞧瞧，更何况前几日晚娘还问了自己能否养几只鹅，她得去看看哪里能买到鹅种。
就在周婶娘规划着自家庄子的未来时，林书晚的焦糖布丁跟烤牛乳也出炉了，她满意地瞧着布丁上头那层薄薄的琥珀色焦糖，没想到自己头一次用烤炉尝试做焦糖布丁就做的这样成功。
她给几个馋得直围着自己打转的孩子一人分了一块，才得空让青芜跟秦娘子两人拿了些牛乳馒头跟烤牛乳送去给周家跟钱家尝尝。
再一回头，林书晚就看见，那三个孩子头都埋进了碗中，手中的勺子都快出了残影，源哥儿是第一个放下勺子的，他意犹未尽地舔了舔嘴唇，再一次羡慕地望向谨哥儿，要是他也有个像姜家阿姐这样的姐姐就好了，每日都能吃上这么美味的吃食，不过他跟谨哥儿还有安姐儿关系好，也算是姜家阿姐半个弟弟了！
把自己哄好的源哥儿又抓起一块烤牛乳，才入口他就睁大了眼睛，“阿姐，这是什么吃食，好嫩好香。”
林书晚见他满脸惊诧的模样，心中好笑，“这叫烤牛乳，好吃吗？”
“好吃！”不等源哥儿开口，安姐儿学会了抢答，她捧着烤牛乳，吃得眯起了眼睛，她还从来没吃过这么好吃的东西。
“确实味道极好，这牛乳香醇，吃起来嫩滑绵软，哪怕是牙口不好的老人吃也十分不错。”姜婉笑着接话，她又细细一品，“晚娘上头淋了槐花蜜，吃完后还口齿留香，比之京中一品斋的糕点还要更胜一筹！”
于是，林书晚撑着下巴看着姜家几人吃得香甜的模样，目光一转瞧见还剩了半桶的牛乳，当即决定今日朝食就把牛乳吃食都加上。
等到宋老带着江昱枫来时，林记的朝食开了好一会，姜婉跟青芜端茶送水忙得脚不沾地，林书晚一炉接一炉地烤布丁跟牛乳。
“林娘子，李家村的酒坊再有十日便能建好了。”江昱枫捧着秦娘子递来的牛乳，坐在桌边笑着同林书晚说着李家村酒坊的进展。
原来是林记食肆实在忙不过来，李贵虽每日都来食肆送菜，借着送菜的机会，李贵会说一下酒坊的进展，林书晚便乐得清闲，直到邻村的人眼红李家村有了这等机遇，夜里有人去酒坊搞破坏，把里头好些木材都偷偷搬走，林书晚便央了江昱枫派人去盯着酒坊。
"那便太好了，错过了荔枝，还能赶上山葡萄成熟，刚好能酿些葡萄酒，这样郎君与我都不会太亏。"林书晚心中大喜，原以为酒坊还要些时日，没成想竟这么快，正好能赶上山葡萄成熟。
第63章 烤牛乳
◎竟然还有黄牛◎
江昱枫一手撑着下巴, 瞧着林书晚含笑的侧脸，心中欢喜，笑道：“也多亏了李郎君, 日日夜夜守在酒坊里头，若不是他, 恐怕这酒坊还要再过半个月才能建好。”
“郎君说的是，李家村那些村名也着实辛苦, 到时候酒坊的工人也用李家村的人便好，就是要劳烦郎君派个信得过的人, 在那守着，李贵我是信任的，但李家村的旁人, 我不了解, 总还是要有警惕之心。”林书晚将分装好的焦糖布丁塞入烤炉之中，顺手拨弄着炉中的柴火。
闻言, 江昱枫眸中划过异彩, 自己还在考虑怎么开口让她找个信得过的人守着酒坊，没想到她竟自己提了, “那是自然, 等林娘子的酒坊落成, 我便让府中管家去酒坊帮着林娘子管账。”
两相说定，江昱枫便打算起身离开，刚巧近日查到内贼的线索, 这会急着去城西酒馆审问。
“郎君要走？且等上片刻, 我这焦糖布丁就要出锅了。”林书晚见他要走, 赶忙喊住了他, 方才瞧见他没吃几口东西, 估摸着一会要饿，快手快脚用食盒装了好些吃食交给惊鸿。
等到惊鸿接过食盒，江昱枫便笑着同林书晚还有宋老道别，没一会就从后门离开。
“还瞧着呢？人都走远了。”吃着布丁的宋老，抬头瞧见林书晚望着门口若有所思的模样，端着小碗凑到她身旁。
话音一落，林书晚猛然回过神来，笑眯眯地望着悠然自得的宋老，“您吃好了？吃好了就快去前厅记账吧。”
宋老冷哼一声，将空碗放在桌上，“你这臭丫头，老朽一把老骨头了还日日给你算账。”
“谁让您是我们林记学问最好，字写得最好的呢！”林书晚见宋老眼底含笑，心知他这是在同自己开玩笑，当即往他手中塞了一块柔软弹牙的烤牛乳，笑着夸赞。
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