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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《岭南小厨娘》 80-90(第8/15页)
竟林记做的就是吃食生意，自然是要将灶神供着，这往后一年才能顺风顺水，宾客满座。
等迎完财神后，林记关了六日的店门总算又重新开业，青芜才打开店门，一早就等在门口的蒋大壮就迫不及待钻进食肆，笑着同青芜打招呼，“小娘子，恭贺新禧，今日朝食可有上新的吃食？”
“自然是有的，今日林记除了先前的吃食以外，还添了鸡汤馄饨与酸辣汤还有玉兰饼，郎君可要尝尝？”青芜笑着将人迎入食肆，一边同他介绍林记新出的朝食种类。
不过两句话的功夫，食肆里头就坐了一大半的食客，同样与青芜相熟的小娘子，也不等蒋大壮开口，就笑着同青芜询问，“小娘子，那玉兰饼是何种吃食？莫不是用玉兰花做的饼子？可是现如今天还冷着哪里来的玉兰花？”
“是啊，听过红豆饼，绿豆饼或是肉饼之类的，这玉兰饼还是头一次听说。”
听着食客的疑问，青芜抿唇一笑，当即同几人细细解释，“娘子说笑了，玉兰饼虽名为玉兰，但同玉兰花没有半点干系，里头的馅料是肉馅。”
此言一出，众人更是不解了，“为何肉馅的饼子要叫玉兰饼？”
“对啊，肉馅的饼跟玉兰花没有一点干系。”
“小娘子，你快同我们说说，为何那吃食要叫玉兰饼？”头先说话的小娘子，拉着青芜的衣袖，眼中满是好奇。
青芜沉吟片刻，一边替那两位小娘子倒了杯林记特有的花果茶，一边笑着解释，“听我家娘子所言，这玉兰饼还有一则典故，据传前朝京中的糕点铺子中有一位姓孙的厨子，有一日铺子来了位贵客，想吃一种独特的糕点，那家铺子里头的厨子使足了手段，做了足足二十种糕点，都不曾让那位贵客满意，诸位您猜怎么着？”
说到此处，青芜故意卖了个关子，吊起众人胃口。
“小娘子，你可莫要卖关子了，快说说后面如何了？”蒋大壮无奈一笑，催促着青芜继续往下说。
“那位孙厨子就突发奇想，那位贵人是不是不爱吃蒸出来的糕点，于是他就用了糯米粉揉搓成团，往里头包了猪肉馅，放入油锅中炸得整个金黄酥脆，送到那位贵人桌上，就在铺子掌柜胆战心惊之际，那位贵人尝了一口，竟十分喜欢，又瞧着那炸过的糕点，宛如枝头盛放的玉兰花，故而那位古人将其取名为玉兰饼。”青芜抑扬顿挫，听着食肆里头食客下意识的轻呼，心中满意极了。
而边上听入了神的几位食客，顿时对那玉兰饼满心好奇，“小娘子，我要一份玉兰饼，对了这玉兰饼如何卖的？”
“玉兰饼按个卖，一个八文钱，两个十五文，小娘子您要几个？”青芜手中捏着纸笔，凑到那两位小娘子身旁。
闻言，两位小娘子对视一眼，打算先买两个尝尝，于是其中一位，举起两个手指，轻声细语道：“要两个。”
“好嘞，娘子可还要吃些旁的，我家娘子说了这玉兰饼啊，就得配酸辣汤吃。”青芜刷刷两下将两人点的吃食记下，随即又笑着问道。
两人迟疑片刻，秉着信任林书晚的原则，又点了点头，“那便再来两碗酸辣汤。”
话音一落，食肆里头接二连三的开始有人点朝食，青芜一人实在有些忙不过来了，大步走到柜台旁，掀开遮挡的帘子，探出半个脑袋就冲着小院里头喊，“夫人，外头客多。”
于是，没过一会姜婉就匆匆从后院过来，身后还跟着两个小崽子，一人一个手中都捏着纸笔。
随着一张张菜单送入灶房，没一会一碟碟装满圆滚滚金黄的玉兰饼就从窗口递出，随之而来的还有一碗碗深色的酸辣汤，中间偶尔夹杂着一两碗鸡汤馄饨，亦或是先前的虾饺小笼，整个林记食肆的人都忙得脚不沾地。
甚至连惊鸿都在灶房里头帮着端菜送到出菜的窗口。
热腾腾的酸辣汤送上桌，那两位小娘子忍不住深吸了口气，琥珀色的汤羹还在冒着热气，最先入目的是金黄的油面筋吸满汤汁卧在碗中，手中的勺子略微搅动几下，露出里头切成丝状的木耳，豆干丝，还有玉白的笋丝缠绕在汤汁中，随着勺子的动作，一股酸味直直冲入鼻中，让人口中净液四溢。
那小娘子吞了吞口水，舀了一勺送入口中，霎时眼睛一亮，这酸辣汤的味道实在独特，与她平日里吃过的其他的汤羹截然不同，脆爽的木耳丝与竹笋丝相互缠绕，清爽解腻，里头的油面筋吸满高汤，吃起来软糯香醇，里头还带着花椒独有的辛辣，吃起来当真是让人欲罢不能。
她匆匆将口中的酸辣汤咽下，又伸长了筷子夹起一颗玉兰饼，“咔嚓”一口咬破外头那层酥脆的外皮，鲜甜的汤汁瞬间从口子流出，那小娘子险些都来不及吃，还是青芜手脚麻利的取过一旁的帕子递给那小娘子，才没将玉兰饼的汤汁落在身上。
“娘子小心烫口。”
“多谢。”小娘子道了声谢，用帕子垫在手上，这才垂眸望着手中那枚玉兰饼，个头不小，她方才虽咬破了外皮却还没尝到里头的肉馅。
“昭娘，这玉兰饼味道如何？”随行的小娘子问着自己的友人。
被唤作昭娘的小娘子，点了点头，目露惊叹，“这玉兰饼实在独特，难怪能得了贵人的赏识，姣娘你快尝尝，这外皮酥脆，里头却是软糯弹牙，尤其是里头的吸满了肉汁，那味道吃起来鲜香中又带着糯米的甜味，香，实在是太香了，还有这肉馅与我平日吃的截然不同，虽带着甜味，但一点也不怪异，反而吃起来鲜嫩多汁，若是放在宝德楼卖，一个估摸着得要三四十文。”
“当真有这么好吃？”邻桌没点玉兰饼的食客，有些怀疑。
“自然，若是不好吃，今日你的吃食，我都给你一块付了。”昭娘头也不回就道。
此言一出，那人当即唤过青芜又加了一份玉兰饼。
于是，没过一会，整个林记食肆，几乎人手一份玉兰饼。
“这饼味道真不错，外酥里糯的，给我吃十个都不腻，掌柜的，劳烦再给加上一份玉兰饼，对了这饼能打包吗？”蒋大壮咬了一口，眼睛霎时一亮，冲着姜婉高声道。
“自然是可以的，只是冷了之后味道不如刚出锅的。”姜婉笑着应道。
“无碍，劳烦掌柜的给我打包五个。”蒋大壮摆了摆手，片刻又似想到一事，“对了，姜掌柜那蛋黄酥可有得卖？我家那丫头吃过一回，就一直念念不忘，若有的卖，再卖我两盒，如何？”
闻言，姜婉没拒绝，也没应下，只是笑着说道：“这还得问下晚娘，郎君若是不急，不如再等等？”
见状，蒋大壮只好点了点头。
与此同时，破庙里头被晾了好几日的秦文兵，正饿得同乞丐抢食。
【作者有话说】
这边解决掉坏蛋就要换地图啦
第87章 贡菜猪肉丸
◎你们可是绝配◎
焦郎君来时, 就瞧见秦文兵从乞丐手中劈手夺过一块脏兮兮的糕点，狼吞虎咽。
他紧了紧手中的食盒，咬着牙用力掐在自己大腿上, 刺痛传来，焦郎君眼眶一红, 大步流星踏入破庙中，“秦兄, 是我的错，前两日被家中夫人查出用了一大笔银钱, 同我闹了好
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