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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《岭南小厨娘》 90-100(第3/14页)
“好勒,您稍等,对了这是我们食肆新酿的雪梅酒,虽说味道不如烈酒浓郁,但平日里吃着也比较绵软,郎君可以尝尝,这算是我送您的。”林书晚说着话,将身前的酒坛往前推了推,便匆匆赶去后院。
全然没有瞧见留在身后那人,目光一闪,露出一抹欣赏的笑意。
一掌拍开酒坛上的泥,绵软柔长的酒香霎时从酒坛中溢出,在座的几位皆是好酒之人,但往日喝的皆是烈酒,此等带着梅花冷香的酒还是头一遭见,面面相觑之下,还是为首那人抱起酒杯,一人倒了一杯,随着酒水从坛口滑入碗中,酒香愈发浓郁了。
清澈的酒水香醇绵软,尤其是里头的雪梅冷香更是点睛之笔,勾得那几人腹中酒虫乱钻,头一次顾不上规矩,端起碗就饮了一口,清冽的酒水顺着喉咙口滑下,余韵悠长,口齿留香。
“好酒!掌柜的,这酒是您自家酿的?”头先开口的随从,饮尽碗中的酒水,冲着姜婉高声问道。
“是,我们食肆除了雪梅酒还有玫瑰花酒同葡萄酒,郎君可要尝尝其他的酒水?”姜婉放下手中的竹篾笑着应道,大有这几人开口要酒,她就起身去拿的架势。
“阿娘,那酒可不能混着喝,容易醉。”林书晚从窗口探出头来,如今林记的酒可不是之前那种自然发酵的酒,度数低,眼下林记酒柜上的酒水都是蒸馏酒,酒水澄澈透亮,酒香浓郁,度数也高了不少,自然是不能混着喝的。
闻言,姜婉讪讪一笑,“阿娘忘了。”
“无事,我等几人酒量好,掌柜的不如将铺子有的酒都拿来我们尝尝?”几人被质疑了酒量,心中多少有些不满,为首那人当即大手一挥,就让姜婉把食肆里头有的酒都拿出来。
母女俩对视一眼,有些迟疑,好在两人也没迟疑太久,宋老捧着自己的茶壶悠悠哉哉从后院溜达了过来,一眼瞧见坐在正中的那位男子愣了愣神,随即大步流星走了过来,“萧将军,今日怎么有空过来?”
“前几日收到了明远的信,说廉州有要事处理,让我来一趟,这不我就带着几个手下过来了,宋老瞧着身子比往日硬朗了许多啊。”萧将军飞快起身,迎上前,同宋老行了一礼。
宋老闻言一笑,“那是自然,晚丫头手艺好,一日三餐都给我安排的妥妥贴贴,胃口也就好了不少,自然身子骨就好了。”
萧将军迎着宋老入座,两人寒暄之际,倒是忘了同姜婉要酒的事,只是嘀嘀咕咕说着话,“宋老,那位林娘子品性如何?我瞧着明远的玉佩都挂到她腰间了。”
“晚丫头自然是极好的,你可不能觉着人家是商户,就瞧不起人家,若你此次要棒打鸳鸯,仔细着明远回来同你拼命。”宋老笑盈盈地瞧着萧将军开口。
这话倒是让萧将军有些愣住了,半晌才笑着开口,“我怎会棒打鸳鸯,那臭小子好不容易有个心上人,我哄着还来不及,只是他母亲去得早,自幼受了不少苦,性子古怪得很,我还怕林娘子瞧不上他呢。”
“那你大可放心,他二人估摸着是天生一对,王府那一家子是靠不住了,你可得替明远备好聘礼,说不准等他从京中回来,就要跟晚丫头提亲了。”
“那是自然,我这就飞鸽传书回去,让他舅母替他准备聘礼。”萧将军笑着举起酒杯。
两人说着话,方才点的吃食,也都上桌了,浓郁的香味弥漫在整个食肆之中,勾得萧家这几人眼睛一眨不眨地盯着桌上的吃食,吞咽口水的声音此起彼伏,甚至连从不注重口腹之欲的萧将军都被勾起了馋虫。
“快尝尝吧,我们晚丫头的手艺可不比京中御厨差。”宋老见着几人一副没见识的模样,眼睛一眯就笑着开口。
【作者有话说】
有亿点点卡文
第93章 鲍汁豆腐
◎用油煎过的表皮酥脆,内里的豆腐十分嫩滑,入口即化。◎
临近午时, 外头的雨势也不见小,林书晚扭头看着自己铺子里头吃饱喝足的萧家几人,她估摸着一时半会, 这些人是不会走了,就顺势关了食肆, 让青芜把“今日家中有事,歇业一天”的牌子挂到了门上。
“阿娘, 您招待好萧将军,我同惊鸿去酒坊瞧瞧。”林书晚拉着姜婉走到一旁, 瞧了眼不远处将两个娃娃抱在怀中的人,又探头瞧了眼窗外连绵的雨幕。
闻言,姜婉顺着她的目光看往窗外, “雨势这么大, 今日还要出城?”
林书晚点了点头,她似乎想到了什么, 秀丽的脸颊微微扭曲, “方才明远信中说,我们酒坊的酒在京城卖得极好, 一百坛葡萄酒不过五日的工夫就一抢而空, 甚至还有人抢了二售, 将那一小坛葡萄酒,价格翻了数倍,此等行为跟将手伸入我钱袋里头抢钱有什么区别?”
“二售是何意思?”一番言论下来, 姜婉脸上满是疑惑, 这些话单个她都听得明白, 怎么组合到了一块就给人绕得云里雾里的。
“阿娘, 二售的意思便是京中有些人抢了我们原价的葡萄酒, 翻了数倍卖出去,比如我们的酒原价是五十两银子一坛,那些二售的抢到之后,便会以一百两甚至更高的价格卖出去,而我们还要刨去人力运费这些成本,一坛酒勉勉强强赚个十两银子,他们却能直接赚五十两,这同抢我的钱有何区别,不行,我得先给明远回信,让他禁止二次售卖这等恶劣的行为。”话还没说完,林书晚酒风风火火取过纸笔,洋洋洒洒写了三四页。
落下最后一笔,林书晚瞧了眼满纸处理黄牛的法子,满意地放下手中地毛笔,吹干上头的墨迹,折了几道塞入信封中,就开始满屋子的寻找惊鸿的下落。
寻了好一会才在灶房的角落寻到他,彼时他手中捧着装满排骨的瓷碗正吃得欢快,脚边还围着一只毛色雪白的毛团子,正是那日谨哥儿非要买回来的狗崽子。
林书晚一把掀开门帘,大步流星地从外头进来,“郎君,劳烦将这封信送到你家郎君手中。”
说罢,她又想起一事,扭头又问惊鸿,“对了,你可知你家郎君的商队何时能抵达廉州?”
闻言,惊鸿匆匆将口中的排骨咽下,抬手抹了把嘴,“估摸着也就这两日了,娘子若是着急,我这就让人去问问。”
顺手将信塞入怀中,惊鸿就出了门,留下身后的林书晚愣愣地瞧着门外,过了好半晌才摇了摇头,心道原本还想让他驾车带自己去酒坊瞧瞧,眼下得等他回来再说了。
思及此,林书晚便收回了目光,盘算着今日家中来客,来得又是江昱枫的长辈,暮食总得丰盛些,她瞧着今日青芜买回来的豆浆,忽而想起前世两广之地有道名菜——一品鲍汁豆腐,原料似乎就要用到豆浆。
今日除了鲍汁来不及熬制以外,旁的食材都是现成的,她一拍手当即决定了今日暮食的菜品,萧家几人中午的吃食油烟比较重,晚上最适合吃些清淡的,除了鲍汁豆腐以外,桑拿鸡也是不错的选择。
“薛娘子,劳烦去周婶娘家挑几只肥硕的鸡回来。”林书晚舀出几勺豆浆,扭头同一旁的薛娘子道。
瞧着薛娘子匆匆离开,闲了一上午的秦语实在闲不住了,凑到林书晚跟前,“娘子,可有我能做得?”
闻言,林书晚敲鸡蛋的手一顿,沉吟片刻,瞧着窗外小
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