镇抚司小饭堂(美食): 32-40

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催眠师,让自家孩子早早地睡,养好精神参加第二天的人生大考!

    她呢,吃完饭,洗碗时就困得睁不开眼了,好容易把碗洗好放好,爬上床,没用一分钟就呼呼大睡。

    第二天一早,若不是社区大妈因为她没爹没妈,怕没人叫她起来参加考试,在窗根底下喊她,她能睡到大中午。

    一通狂奔,她正好卡着点儿进了考场。

    然后就精神抖擞地一路披荆斩棘,取得了前所未有的好成绩。

    如今,她是被樱桃叫醒的。

    小丫头的意思,早早去秦府后厨看看,赵采买到底买了些什么食材,万一苏姐姐不会做,那问问别的厨子,也能把这一关给过了。

    苏锦书有心想说,时间还早,我再迷瞪会儿?

    可看樱桃与顺子都在替她担心,她不忍心拂了他们的好意,就收拾收拾拎上她那个不离身的大包袱,一起去了秦府。

    秦府是很大的,几进几出,苏锦书也没搞懂。

    他们是从后门直接进了后厨。

    只在巷子口那里瞥了一眼,秦府门口,车水马龙,人来人往的都是些衣着华丽的公子与小姐,个个身份都不俗的样子。

    苏锦书也没多在意,那些人再有钱再有势,跟她一个厨娘有什么关系?

    她现在最关心的是,赵大奎那个神经病,能给她淘换来什么金贵得了不得的食材?

    会不会做的,她没想过,任一种食材的做法,无非是煎炒烹炸,焖溜熬炖中的一种,前世她最大的喜好是破案,第二喜好就是制作品尝美食,当时所处的城市也算是一线了,什么国内的国外的美食她没吃过,没做过?

    这也直接导致了她虽然屡破奇案,得奖金数目可观,但却一分钱的存款没有。

    她不知道她穿越后,她的那些同事们发现她银行卡上余额是个位数,会怎么想?

    他们会不会以为,她是因为吃穷了自己而自杀?

    秦府后厨很大。

    比镇抚司衙门的后厨要大上个几倍。

    得了通知的秦府后厨秦管事早就让人收拾出了一个灶台,专给苏锦书使用。

    他们到时,满满七、八筐食材已经放在灶台边了。

    樱桃咋舌,“苏姐姐,赵采买这是买了多少食材啊?”

    秦管事笑着说,“这位赵采买可是个实诚人,府里给他采买的银子,他不但一文没贪,还倒贴了些,说是今儿个运气好,在市场上遇到的都是些上好的食材,他觉得今日是老夫人寿辰,理应一样不落地买回来,做给老夫人品尝!”

    苏锦书扒拉看了看筐里的食材,暗骂一句,好你个赵匹夫,为了为难我,竟把难以凑齐的八珍食材都给我买来了,你是不想贪墨秦府的买菜钱吗?你是为了算计我,你算准了我不会做八珍菜!?

    不知是不是得了秦逸之的吩咐,这位秦管事一直对苏锦书照顾有加的。

    苏锦书说要做的菜太多,只两个打下手的不够,他立马就派了三个婆子过来帮忙,如此,她们六个人就围着那七、八筐的食材忙了起来。

    -

    瀚樾轩,书房。

    秦逸之手里拿着一本书,正貌似很认真地在看。

    屋门被一把推开,诸葛云睿从外头兴冲冲地进来了。

    秦逸之撩起眼皮看了他一眼,“先生的性子什么时候变得如此急躁轻狂了?”

    “你不懂,少要稳重老要张狂,这是为男子之本性!”

    诸葛云睿眼底掩饰不住的兴奋之光都要闪瞎秦逸之的眼睛了。

    “说吧,又发现秦府里有什么你看得上的好物件了?”

    秦逸之索性也不看他了,视线重回到书上。

    “我跟你说啊,就赵大奎那个混账东西为了难为小丫头,采买了七、八筐的食材,都是好东西啊!”

    诸葛云睿说完就要走。

    “你去哪儿?”

    “我去后厨瞧瞧啊,小丫头还是经验少,我得给她把把关,替她尝尝菜啥的,唉,为长辈者,真是替汝等小辈儿操碎了心呐!”

    秦逸之刚想讽他馋得哈喇子都要流出来了,就听已然跨出门槛的诸葛老头儿喊,“装啥装?书都拿倒了!”

    秦逸之低头一看,果真拿倒了。

    他恼羞成怒,吩咐门外的知牧,“拦住先生,他得跟我去前厅迎客!”

    知牧应一声,脚步匆匆追出去。

    时间不长,就从院子里传来诸葛云睿的怒喊,“秦逸之,你小子心眼子比针鼻儿还小,你拦着老朽品尝美食,等同于与老朽为敌,老朽发誓,这辈子跟你不死不休!”

    第040章 第四十章 八珍宴事件2

    秦府后厨。

    苏锦书给樱桃与顺子, 这两位好学上进的小帮工详尽地科普了什么是八珍宴。

    八珍宴起源于千年前。

    具体什么时代,因为大越国不是一个被记载于后世历史中的朝代,所以, 苏锦书也把具体年代给省略了。

    八珍宴是指用八种珍贵的食材制作的宴席。

    其中包括淳熬,淳母, 炮豚, 炮牂(zang),捣珍, 渍,熬和肝燎。

    苏锦书先做的是炮豚,食材是乳猪, 做法是烤。

    经过处理后的乳猪被放入炭火中,表面被火焰熏黄, 肥油像是小水滴一样滴下, 那种浸润了各种香料的异香直往人鼻子里钻, 未曾品尝, 就已经诱得人垂涎三尺。

    烤乳猪是个慢功夫活儿, 慢火细细地烤,烤得表皮金黄酥脆, 肉质嫩滑可口, 一口咬下去,酥脆鲜美,肥瘦相间, 油花四溅,满口浓香。

    “苏姐姐, 你太厉害了!能做出这样的美食,就算今日的客人都是贵客, 吃过城里最好馆子里的菜,也比不上您做这道工序繁杂的烤乳猪!”

    樱桃此刻对苏锦书的佩服那真是如滔滔江水,奔流不息!

    顺子使劲咽下了一口口水,强忍着烤乳猪的肉香对他嗅觉产生的莫大的诱惑,他小声地嘟哝,“桃儿,你等着,等我有了钱,也……也请你吃这样好吃的烤乳猪!”

    苏锦书看他馋得都要流口水的样子,扑哧就笑了,“作为一个帮厨,吃美食还得买?你不觉得丢人啊?”

    “啊?我……”

    顺子讷讷着说不出话来了。

    苏锦书从烤乳猪里头扯下一块肉来,撕开递给两人,“尝尝吧,虽然不及外皮的肉酥脆,但口感应该也是不错的!”

    樱桃与顺子狂喜。

    两人把肉塞入口中,瞬时,一股子暖胃的肉香就在口齿间肆意地弥散,肉的口感鲜嫩多汁,嚼一口,真比这世上任何美味儿都来的香!

    “苏姐姐,我要一直跟着你当帮厨!”

    樱桃竖起大拇指,连连向苏锦书表忠心。

    跟着苏姐姐混,美食天天有啊!

    顺子用力

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