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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《炮灰活成种田文女主[快穿]》 159. 盛夏之际 四味食摊(第3/3页)
同了晏绍的摆摊法:
“摆摊时间长一些,早中晚宵又都摆,来的食客就更多一些,这样做也更能区别出我们食摊的四种菜色。咱们就按晏绍说的四时摆,至于菜品的选择,我还没想好要做什么,赵闻玉,你想好要做什么了吗?”
赵闻玉对自己的厨艺向来自信,随口就道:
“我能做的菜品多的是,也不拘在什么时候做,你们自先选吧。”
谢灵闻言,又认真思考了一会,才道:
“我做宵夜吧,菜品就做浓辣的卤菜,卤菜可以预先准备,这样中午和傍晚的菜品,我还能帮着你们支应一下。”
赵闻玉应了一声,也道:
“那我就做晚食。我想一想,近来是盛夏,晚食肯定要做镇凉一些,好入口的,我就做酸口冷水面吧。”
“啊……你们、你们真让我做午食呀?”
宣苹实在心虚,整个人慌的不行了,连连道:
“不行的、不行的,你们谁跟我换一换吧、换哪一个都好!”
晏绍自从被盛天晶“提点”了一番,就觉得做粥最适合自己,因为不用加太多盐,口味也是天然如此的清淡,她是笃定了要做早食的,但见宣苹六神无主的样子,便尝试着帮她回忆道:
“我记得你先前做过一碗红烧肉酱饭,虽是胡乱做出来的,但味道意外的还可以,不如你就做那个当午食吧?”
宣苹一听,顿时回忆起来了,但紧接着,她的脸又颓垮了一片:
“……但那个菜,我是忘了放盐的,她们都说很难吃……”
晏绍闻言,满脸的不赞同:
“酱料本身就有盐分,本就不必再加盐,我就觉得你做的味道刚刚好,而且肉酱炒的火候也不错,你只要按着那一次的感觉来炒,肯定会有食客喜欢的。”
宣苹被她劝了这一遭,自信有那么一点升腾了起来,但又感觉摇摇欲坠,没个实际的支撑:
“我……如果我到时候把这红烧肉酱饭做出来……味道却不对了,那该怎么办?”
“光说不练假把式。你到底能不能把这道菜做出来,还得看这中间所下的苦功。”
谢灵适时果断地来了一句,又道:
“食摊不能一下就开起来,中间准备的这段时间,我们四个一起练习练习要做的四样菜
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