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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《弄堂午夜餐馆[美食]》 38. 麻婆肉末豆腐 豆腐清透莹润，豆香和椒……(第2/2页)
那肉末嚼起来并不硬，微微膨胀着，里面吸满了红棕的汤汁，入口既有豆瓣酱的咸香，又有瘦肉原始的香味，仔细品味，还有股似有若无的豆香在。
也许是那股恰到好处的麻香攀上舌头，让那几丝豆腐的味道也变得不讨厌了。
苏白把肉末吃了个一干二净，嚼着清爽的葱花，回味着舌头上热烘烘的辣感和雪花点般的麻感，最终下定决心，舀了一勺豆腐。
那豆腐看上去像是麻将块一样规整，又因为吸饱了汤汁，外层微微清透，轻抿一口，竟然像雪糕一样被抿下一层，绵软的质感留在舌头上，混合着层层叠加的麻辣感，有种说不出的美妙。
苏白这一吃，就停不下来了。
一口豆腐，一口米饭，吃得满嘴红油，椒麻的香味在舌头上像是跳跳糖一样跳动，吃得他又爽又过瘾，端起身上的小水壶猛喝了一阵水，突然感觉凳子被踢了一下。
“谁？”苏白皱着眉毛转过头，率先看到的是椅子下的一双长腿，抬起头，对上了一只小跳蛛玻璃珠一样通透的眼睛。
小跳蛛连着眨了几下眼：“报意思，我收一下腿。”
它看上去毛绒绒的，浑身黑色，眼睛亮晶晶的，莫名有点像卡通片里的小煤球，腿像简笔画里的黑线一样纤长，真正做到了脖子以下全是腿。
见自己的腿太长影响了别人，小跳蛛把自己的腿像毛巾卷一样卷起来，盘在椅子上，姿势很是乖巧，而后它舔着嘴唇拿起了勺子。
它的牙是鲨鱼齿，细碎的肉末入口，很快就被碾得更加细碎，麻辣香味在咀嚼间释放出来，一口嚼完，有点舍不得下咽。
豆腐被酱汁包裹，在舌头上留下嫩滑而滋润的触感，轻咬之下，豆香味四溢，麻辣感从舌尖传到四肢百骸，又伴随着下咽落入胃中，让胃也变得暖暖的。
没过多久，蒲芮收到了两块木牌，一块背面写着“健步如飞”，另一块写着“手残救星”，她看到第二块木牌时眼前一亮。
看着冰箱里新鲜的猪大棒骨和鸡爪，两种美味佳肴在蒲芮心里慢慢成形。
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