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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《穿越回来后我靠美食爆红了》 50-60(第10/16页)
需要现?做，绿豆沙就最先?上?了桌。
彭立侄子点的是绿豆沙牛乳，里?面还加了糯米圆子，彭立则要的是纯绿豆沙。
叔侄俩要的都是冰镇的，端上?来时还微微冒着寒气，小?碗外面都结了一层细小?的水珠。
才一看碗里?的绿豆沙，彭立心里?就赞了一声好。
如今这老手艺的绿豆沙可不常见了。
把煮烂的绿豆打?碎，那只能算是绿豆糊糊，可称不上?一句绿豆沙。
就得煮熟去壳，熬出沙来，才是那个味道。
但这种做法费时费力，如今已经没几家店会做了。
彭立第一次喝这古法绿豆沙，就是刚进得兴楼那年夏天，凌老爷子亲自动手煮了一大锅，分给了他们这些年轻厨师。
他被触动了回?忆，彭家侄子却迫不及待得已经喝了一口。
因为豆子壳都被挑出来了，所以入口极为绵密，丝毫没有?颗粒感。
每年夏天家里?也会煮绿豆汤，但是和这绿豆沙却是完全不同的口感。
尤其是加了牛乳之?后，绿豆的清新味道里?增加了一点香醇，简直跟吃冰淇淋差不多，但却比冰淇淋更?美味。
里?面的糯米小?圆子口感也很弹糯，裹着绿豆沙，甜甜糯糯口感无比丝滑。
“小?叔，你快喝呀，这个绿豆沙我们上?次来的时候还没有?呢，我可得拍张照馋一下?他们。”
彭家侄子强忍着直接喝完的欲望，拿出手机准备拍照，却发现?他小?叔还没动勺子。
没有?牛乳的纯绿豆沙，更?能尝出绿豆的本味，绵绵沙沙的口感，尝起?来并不算太甜，吃上?一口后嘴里?却会回?甘，又是冰镇过?的，既解暑，也开胃。
尤其是，彭立居然从这碗绿豆沙里?，喝出了当年凌老爷子手艺的味道!
他又拿起?勺子喝了好几口，实在没忍住，用手背擦了下?眼角，连手指都有?些微微颤抖。
彭家侄子一心拍照吃甜品，没发现?小?叔的沉默，等到其他菜上?桌的时候，更?是头都不抬了。
吃完一顿饭，彭立实在是心潮澎湃，自己在得兴楼待了这么多年，确实是固步自封了。
他听侄子说过?，知道这在云间?的主厨只是个年轻人，都能有?如此高超的厨艺。
和真材实料的厨艺比起?来，那孙炜，甚至孙志安，都不过?是跳梁小?丑罢了。
“小?叔，我们走吧，明天也早点来，我还有?好几道菜想尝尝呢。”
结完账，彭立侄子满足地拍拍肚子，却发现?他小?叔站在柜台前没动。
“老板，不知道有?没有?机会跟你们主厨见一面，我也是个厨师，想交流交流。”
彭立实在是好奇，这样手艺的年轻人，到底是国内哪家培养出来的。
“这倒也不是不行，不过?我们还在营业，恐怕得等客人都招待完，我女?儿才能有?空闲。”
沈兰听了这话?倒是很快反应过?来了。
最近来的客人里?，像彭立这样的厨师还真不少，时筠也是个乐于交流的，倒是结交了不少厨艺界的朋友。
彭立得到答复，知道不能影响人家的生意，就带着侄子出去了，等快到休息时间?才回?了在云间?。
送走最后一桌客人，时筠洗了个手，终于从厨房里?出来，揉了揉肩膀想休息下?。
坐在大堂的彭立猛得瞪大眼睛，有?些激动地站了起?来。
这姑娘不但手艺堪比凌老，居然连长相都有?点儿神似。
葱油拌面
不对, 不对。
这个小姑娘，分明是像凌晚凌师姐!
彭立吃完饭后?，心里憋了一堆问题, 刚刚坐着等待时, 还在心里打了腹稿，想了想要怎么说才更好。
结果?一看见时筠，他瞬间就?懵了，把心里想好的各种问题, 全都给忘得一干二净。
时筠倒是大方打了个招呼, 彭立却思考了许久，才憋出来一句。
“小老?板，冒我昧问一句, 你、你的师傅是谁？”
“没关系, 我师傅并不是什么名厨, 只不过是年轻时学过厨艺，后?来又走遍全国探寻美食, 我上大学时意外遇上他，师傅教了我几年也就?离开了，现在就?连我也不知道?他又跑到哪里游历了。”
十个来在云间的厨师，就?有九个会问这问题, 时筠早就?对答如流了。
修真?界的事不能说, 这个所谓的师傅当然?是她编的，不过华国奇人?异士众多，一个无从?求证的师傅，也没人?能看出什么错漏。
彭立听完也没半点怀疑, 毕竟时筠这一手出神入化的厨艺，就?是最好的证明?。
想到那绿豆沙, 他原本?都在怀疑时筠是不是凌家流落在外的徒弟，但后?来想想，这年纪对不上。
又一问，时筠这师傅还是大学遇上的，满打满算就?教了她三四年，彭立更加震惊了。
这样?的灵性天?赋，简直比凌师姐还可怕。
有了这个开头，两人?也就?很?顺畅地聊了下来，正在兴头上呢，又从?楼上下来一个孟杨。
“小老?板，是不是到打烊时间了，我还能点个宵夜吗？”
孟杨今天?上午思路有点卡顿，傍晚才顺畅起来，结果?写着写着一不小心忘了晚餐，这会儿才感觉饿了，赶紧就?下楼来碰碰运气。
“彭师傅？没想到还能在这儿遇到你。”
他看楼下灯都还亮着，正有些庆幸，没想到居然?看到了个熟人?。
“小老?板，你最近不是在找厨师吗，彭师傅在得兴楼当了十多年主厨，手艺绝对没问题。”
时筠想找人?帮忙的事，孟杨也知道?，毕竟他认识的厨师多，说不定就?有合适的呢。
只不过孟杨这几天?都有点忙，还没来得及出去问，结果?今天?正好就?碰上个合适的。
彭立被迫离开得兴楼，总算有点不甘的，刚刚也只说自己当了许多年厨师，没说具体在哪工作。
时筠一听孟杨的话?，还有些紧张，结果?彭立却半点反应没有。
当初回姜家，她以远房亲戚的身份，连人?都没见几个，看彭立这样?子，恐怕外面根本?就?没人?知道?其中的内情了。
不过孟杨这人?推荐的，一般都比较靠谱，加上刚刚谈话?，她倒是能看出彭立是个沉迷厨艺，心思端正的人?。
“我们当然?欢迎，只是不知道?彭师傅是什么想法？”
“这样?吧，小老?板忙了一晚上也累了，孟先生又想吃夜宵，不如我来露一手，也算是切磋切磋。”
不说其他，彭立现在实在有点手痒，经过刚刚一番谈话?，他确实想让时筠尝尝自己的手艺。
“那就?劳烦彭师傅了，厨房里还有些食材，您
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