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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《山野种田美食日常》 190-200(第7/12页)
锅盖的缝隙里钻了出来,挠得人胃痒痒。
此时天已经黑了,外面又呜呜的刮起风来,毡包里面却蒸汽腾腾,弥漫着美食的味道。乌兰请刘青青上座,将第一块肉递给刘青青:“大人,这是我们草原百姓的手把肉,您尝尝!”
刘青青回笑:“乌兰姆妈,辛苦您了,您也请!”
几人相视一笑,没有小刀,一起握着大大的手扒肉直接啃食。一入口,刘青青便呆住了,羊肉清炖也能这样美味,原汁原味。草饲的羊肉肉质鲜美,没有膻味,口感柔嫩,香气扑鼻,油脂适中,一嘴下去,汁水横流,让人忍不住一口接一口的吃。
吃完一块手把羊肉,再尝一尝焖面,黄色的土豆入口沙软,草绿的豆角揉烂,带着春天的气息,把羊肉的油腻综合了去,再尝一口吸满酱汁的焖面,入口软糯有弹劲,充满了豆角的清香,油晶晶弹韧韧,好吃至极。
最后,再来一杯发酵好的原味酸奶,带着微微的酸味,入口绵秘滑润,是最好的餐后甜点,清爽解腻。
小塔娜也吃得眉开眼笑,嘴里塞得满满的焖面,两只鼓鼓的小脸颊,洋溢着欢快满足。
嚯,还有棉花黑炭们呢。
狗狗不可以吃盐,乌兰早在手把肉加盐前,就盛出来给他们啃着啦。
因为身高太大不能进屋的马儿和母羊也加了多多的草根,满足的不停喷响鼻。
吃完晚饭,刘青青看着小床上的郭守云,惆怅起来,依照喂肉粥的方法,给他喂酸奶。
哎,这样睡着只能吃流食,不晓得什么时候才能下地?
第196章 第196章聒噪
在棉花的帮助下,郭守云从金人营帐中走脱,担心被金人追击,他示意棉花赶着枣红马驮着他往草原深处走去。
饿了渴了便喝一口生羊奶,没有遮风避雪的地方,腿也肿-胀得不能落地,已经疼得没了知觉,这样熬了三日,他栽倒在马背上。
梦中是无尽的寒冷,冻得人好似成了冰雕,后来,有人牵了他的马,抱走了他怀里暖和的小羊,他想反抗,却抬不起手,睁不开眼,只能被锁在躯壳里焦急上火,左冲右撞。
有人重新掰断了他的断腿,又紧紧的束缚起来,他看得龇牙咧嘴,却没有疼,只感觉越来越虚弱,静静地看着一切。
刺骨的寒冷没了,炉子的火光驱散了冰冷,带来了温暖,冷热交替之下,他的身体好像失了控,燃起了一把火,要把所有的疼痛烧成灰烬,他被折磨得精疲力尽,感觉好累好累,悄悄的闭上了眼。
在他快要永久睡着之际,一股苦涩的暖流顺着嘴唇流入食道,途径千千万万个毛细血管,浇活了那些几乎要干涸的细胞,也让他恢复了些许生气,从沉睡之中舒醒一点点。
嘴唇上触感软软的,一股熟悉的果香从鼻尖钻了进来,已经混沌的脑子清醒了一下,回忆着这似曾相识的味道。
这个味道很舒服,很温馨,有了它便有了家。
他试着动了动舌头,去追寻那丝生机,却吓走了那片刻柔软的生机。
不一会,嘴巴里有了味道,蛋白质和淀粉脂肪无机盐以最完美的比例交融在一起,搭配出最美的味道,他不自觉咽下了肚,去唤醒停罢的肠胃,他努力想让肠胃运作起来,可是肠胃休息了太久,已经睡着了。
正当他着急的时候,感觉身体被搬动,他麻木的腿恢复了木木的疼,过了一会,又变成覆上草药的冰凉凉,头也被掰过来,转过去,手臂被温热的水包围着,哦,他好似恢复了知觉了呢。
一双柔软又有力的手按在他肚腹上,缓慢坚定的按动,终唤醒了沉睡的肠胃,力量从食物中汲取,送到一个个饿极了的细胞处,还有声音在他耳边碎碎念叨抱怨:“哎,阿云,你看看,我给你挑木刺,手也被针扎到了,好疼!”
“哼,等你好了,就罚你带着这个大项圈,跪趴在我面前,把我针扎的伤口巴扎好,不然甩你鞭子!”
“啧,这大项圈还挺重,我都不怎么拿得动,脖子都快坠断了吧,我给你揉揉!”
“这个酸奶很纯正,你尝尝呗!哦,你不吭声就是答应咯,我喂你!”
“呀,乌兰姆妈做的手把肉太好吃了,你闻一闻,一点膻味都没有,又嫩又香,等山河平稳了,我们弄点去青华园卖呗!”
“啧,原来草原的奶自然放一晚不会坏哦,会分层,上头淡黄色的就是奶嚼子,还可以熬煮出黄油,下头的是酸奶,好奇怪,为什么南安府的水牛奶就不行呢?真是一方水土养育一方牛哦。”
“乌兰姆妈家毡包有点小,我们挤挤一凑合一晚吧,放心,我不会撞到你的伤腿伤的!”
“嗨,又一天过去了,早啊!”
“你怎么还不醒呢,都说昏睡的人要手工排便的,你要是还不醒,我帮你哦?”
他感觉被子被掀了起来,下半身立马感受到了一股凉意,郭守云积攒的全部力量,冲到了眼皮上,终于睁开了眼,吐出了多日来第一个声音:“不,不用,我自己来!”
那样难堪不体面的样子,怎么能让她看见。
刘青青惊喜的帮他盖好被子,扑到他面前,无比欣慰:“阿云,你终于醒了,吓死我了!”
乌兰也凑近看了看,由衷的感叹:“后生好样的,我寻到你
的时候,你已经冻僵了,这么快就醒来,是老天的保佑啊!”
醒来的郭守云脸色憋得通红,支支吾吾对着刘青青道:“阿青,我,我想方便一下,你可以扶我出去么”
他的腿不能动,没拐杖,实在憋不住了。
刘青青尴尬了一下,轻微嗯了一声,扶着他起床,披上了厚厚的棉衣,到外面寻了个避风的角落,受惊兔子般跳回毡包,站在门口捂着烧得通红的脸。
乌兰语重心长:“阿青别吉,我救过很多冻伤的后生,他算是严重的,还受了腿伤,但是,他是醒得最快的,之前昏迷的时候,他嘴里挣扎着喊阿青,我想,阿青一定是对他很重要的人,让他牵挂放不下。”
相处两日,她觉得阿青别吉人品贵重大气,也不喊大人了,把她当成了自己的晚辈,希望她能得到世间一切的美好。
循循絮叨:“自从他醒来,眼睛便一直粘在你的身上,莫要辜负了这个满心都是你的人!”
眼前这对男女,让她看到了他的小儿子和儿媳,也是这样的,青梅竹马两小无猜,但命运多舛,小儿子生死不知,儿媳漂泊零落,只剩下塔娜是她唯一的慰藉。
刘青青嗯了一声,阿云从未向她说吐露过这些,她也不知道啊,转过话题询问:“乌兰姆妈,我们今早吃些什么?”
乌兰满是沟壑的脸上,露出满足的笑意:“托别吉的福,我今早做羊肉烧麦!”
她舀出一碗面粉倒在盆里,加了半瓢底子沸水,用筷子搅拌成面絮,然后又加半瓢底冷水,洗干净手开始揉,嘴里解释:“孩子他爹,性格暴躁,人有些本事,以前天时好的时候,经常弄些野兔山鹰,或者硝制皮子,到边城里换些盐巴面粉茶砖白米,我也跟着去过几次,学来了小窍门。”
“这样分两次加热水冷水,
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