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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《从摊煎饼开始当厨神》 240-260(第25/30页)
嘀咕声，与几?人点了点头：“不好意思。”
“不好意思的是?我们这边。”被?唤作周厨的为首者连连摆手，教身?边几?个嚷嚷的停下来?：“都几?岁的人，还好意思与小娘子计较，你们不觉得?丢人我都觉得?。”
简雨晴不爱听这话，却也懒得?反驳，反正几?人不吵吵闹闹，安静下来?就是?。
周厨偷偷看了眼简雨晴，欲言又止，止言又欲，直到那道汤羹送到跟前来?，才慎重道：“这道汤羹非同寻常，还请小娘子小心。”
简雨晴被?他这么一说，更是?好奇了。
这道汤碧绿碧绿的，更有个好听的名字，叫翡翠羹。
刚刚放在那边还没看出?来?，细看简雨晴登时发?现了里面?细腻如发?丝的豆腐。她挑了挑眉梢，心下暗道，说是?翡翠羹，似乎应当叫翡翠文思豆腐羹才是?。
“里面?白色的丝线是?什么？”
“豆腐。”简雨晴顺口回答了句，见怪不怪的舀起?一勺汤汁来?，细看那规整均匀，柔软细腻的文思豆腐。
“居然是?豆腐？”简娘子吃了一惊，啧啧称奇：“这纤细程度，瞧着与发?丝差不多了。”
“嗯。”简雨晴点了点头，文思豆腐对刀功的要求极高，而刀功却是?没有捷径可言，唯有日复一日年复一年的练习，才能练就出?趋于完美的技术。就如她刚刚想的，兴盛酒楼厨子的平均水平很高。
她平淡无波的反应让旁边坐着的几?人咬紧牙根，禁不住回想起?刚刚几?人错愕的态度。
他们，可是?吃进去以后，才发?现的。
他们为切得?如发?丝般纤细的豆腐而震惊，眼前年轻的女郎却是?见怪不怪，反应冷淡。
几?人心下都不是?滋味，又抱着不服气盯着简雨晴几?个，想要瞧瞧她们喝下去后的反应。甚至有人诞生了个龌龊的念头，要是?他们也大受打击就好了。
简雨晴吹了吹凉，送入口中。
柔软细腻，规整均匀的文思豆腐丝滑无比，入口便顺着喉腔直往肚子里滚去，来?不及阻挡就被?扑面?而来?的鲜甜香味砸得?脑袋一懵。
翡翠羹，翡翠羹。
好家?伙，这分明是?在诈骗！
简雨晴一口便吃出?这汤羹里的奥妙，作为‘翡翠’而存在的胡瓜颗粒只是?个幌子，而汤汁那醇厚的翠绿色泽实际上来?自搅打后的菠菜。
菠菜加水，研磨成汁，再过滤掉多余的固体物，留下纯粹的菠菜汁。
当然，光靠菠菜汁也不可能，里面?另外?还有蛋清与鸡高汤，另外?还用多种香料和食材提起?鲜味。
浓郁鲜美的汤汁，香味充盈口腔，又顺着鼻腔直往天?灵盖去，教人止不住一勺接着一勺，直喝得?大汗淋漓，端的是?个心满意足。
简雨晴回过神来?，看向?简娘子和简岚，她们两人脸上带着如出?一辙的餍足之色。
而简雨晴也确定，自己脸上亦是?如此。
这道汤羹趋于完美，饶是?简雨晴一时间都无法找出?缺憾之处，可见菜谱水平与制作水平的高度。
拼桌的周厨几?人偷偷用眼角余光看着简雨晴几?人，心底阴暗的思绪不断滋生。
啊……接下去就会觉得?不对劲了吧？
会跟我们一样，开?始恐惧吧？像是?这个程度的吃食，要怎么打败？
失落、惶恐、厌恶，排斥……
无数负面?情绪不断从几?人心底涌出?，教他们迫不及待地看向?简雨晴几?人，希望把他们也拉扯下来?。
这样的话，这样的话……
他们就不会觉得?自己很没出?息吧！？
“阿姐，这个汤好好喝。”
“唔，是?啊。”简雨晴认认真真的点点头，耐心回应着简岚的话语。
“刚刚一眼瞧着，我还觉得?颜色有些独特，瞧着很是?风雅，没想到不但?外?表好看，而且喝起?来?也真真是?美味。”
“口感细软、滑溜，吊的汤底更是?厉害，鲜美得?紧。”简娘子见着拼桌食客的反应，就知道这汤羹厉害，等喝了以后更是?难掩讶色：“我觉得?这汤里还有点蛋香鱼虾的味道？”
“阿娘舌头厉害。”简雨晴竖起?个大拇指，缓缓道：“我想里头应当有用蛋清来?调整汤羹的浓稠度……唔，还有可能用了虾油？”
把提鲜食材灵活运用在一道菜品里，难怪这汤羹鲜味宛如游鱼在舌尖游动?，久久让人难以忘怀。
母女二人尽心聊天?，拼桌的周厨几?人听得?冷汗直冒。其中有名男子死死瞪着他们，不可置信的问道：“你们，你们能尝出?来?里面?用的食材？”？？？？？？
别说简雨晴了，就连简娘子都露出?疑惑的表情来?。她沉吟片刻，迟疑地反问：“那不是?很正常的……事吗？”
简雨晴闻言，忍不住笑了，这事与阿娘想得?不同，实在算不上正常。
除去专业厨师，还有味觉尤为发?达的少部分人，大部分人挺多能品尝出?明显的食材，尤其是?汤底，要何种食材香料熬制这种还是?尝不出?来?的。
偏生简娘子身?边环境有些个畸形——自己可以、阿弟可以、小岚也基本可以；胜哥儿可以，丰姐儿可以，隔壁徐厨也可以；范厨可以、范大娘和茜姐儿、芳豆和杏姐儿也可以。
在大家?都可以的环境下，加之简娘子品味的美食多了，自然也有了口感，渐渐也能发?掘出?各种细节。
简雨晴思绪一顿，瞅见简娘子又打算说话，心中一顿。她急急伸手去拦，还是?教简娘子快了一步：“这不是?理所应当的吗？”
简娘子越想越觉得?自己没问题，说明有问题的是?他们。她理直气壮地看向?拼桌的周厨几?人，甚至眸子里带着点震惊：“不会吧？你们居然吃不出?？？？”
“你！”简娘子话语里嘲讽的味儿教那几?人神色凝固住，几?乎瞬间把拳头死死攥紧，双眼冒火的看向?简娘子：“你什么意思？”
这下，简娘子察觉出?不对劲。
简雨晴皱了皱眉，她不想在丰姐儿家?的铺子里闹事，顺势转移话题：“阿娘，您再尝尝这道。”
刚刚三人品尝翡翠羹的时候，伙计便有送了道焖烧羊排上来?，时下陶罐盖子盖得?严严实实，只隐隐约约有一缕香气从里涌出?，在鼻前轻轻晃动?，教人思绪翩翩。
偏生几?人不依不饶，见简雨晴等人不搭理自己，说得?越来?越大声：“随便猜猜？”
“装什么装，谁不会啊？”
“连承认的胆量都没，真真是?无语。”
这回，周厨也没拦着他们。
在他看来?这三名娘子也太会装模作样，明明把汤羹都快吃完了，还在那边煞有其事的点评菜品，何苦呢。
简雨晴见状，终于有些不耐烦了：“你们尝不出?来?是?你们的问题——我阿娘说得?没错，这
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