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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《汴京美食经营录》 40-50(第11/17页)
认出她，却坚持要帮她“送货上门”，虞蘅便将人带回来，让他喝盏热热的牛乳茶再走。
吃了虞记点心饮子，许是想起来那块豌豆糕，终于认出来：“你们是中元那日的女施主。”
小道童跳下长凳，一板一眼施了个拱手礼。
逗得兰娘、阿玲几人忍俊不禁。
喝过饮子，小道童却是急着回去找师父，不愿意留下来吃饭，揣着虞蘅给的铜板，丁零当啷地蹦跳着走了。
兰娘看着一大堆根部还沾泥的野菜问：“这些怎么做？”
虞蘅很有经验地指挥她们：“拿来剁馅，包饺子！”
头茬苜蓿怎么吃不好！
这些个春天抽新芽的野菜，离不开一个“鲜”字，新鲜、鲜嫩，带着一股野心勃勃的鲜味。
刚摘下来的新芽，用来包饺子、打蛋花汤、或跟麦饭一起蒸，都鲜嫩嫩的，最重要最重要的，就是“嫩”。
再过会时候，可以拿酒、清酱和糖拌匀了，起锅烧热油，快速翻炒出锅，清爽简单，又清淡又好吃。
便是简单拿水焯去涩味，拿麻油、清酱、香醋汁子一拌，都很受正月里吃腻大鱼大肉的食客们喜欢。
市井小民如此，锦裘贵胄亦复如是。
贵人们吃多了炖鱼炖羊、肥鸡腊鸭，出来尝尝虞记的“香椿煎鸡子”、“荠菜豕肉汤饼”、“苜蓿盘”、“香油莴苣”、“韭黄青蒜”等清鲜小菜，更觉脆嫩爽口。
尤其配上兰娘点的茶，以闵先为首苏子粉丝，对这“无上美味”拍腿拊掌，大加赞赏：“吾心向居士笔下雪沫乳花、蓼茸蒿笋久矣，如今体会，这晴好春光才不算辜负。”
为了不辜负这晴好春光，虞蘅决定也得做些什么。
于是在草长莺飞的二月初，挑了个大好日子的吉时，咔嚓一剪子下去。
察觉到手感不对时，已经来不及暗道不好了。
虞蘅存着侥幸心理摸了把脑门，“……”
哆嗦着手，就要拿铜镜来照。
阿盼将铜镜扣在身后，支支吾吾：“我觉着挺、挺好的呀，就莫要照了吧。”
虞蘅看她一眼，心里越发毛了，几乎是冲进厨房，扒在水缸边上照了一眼。
“蘅娘子这是怎的了，头发被狗啃过？”
兰娘一如既往地刻薄，“就说不要烂好心喂那些野猫野狗。”
阿柳、阿玲表情古怪地对视一眼，又低下头去忙活，憋笑憋得切菜手都在抖。
虞蘅面色灰败地靠缸滑了下去，心跟头发丝儿零零碎碎了一地。
“我想着今天二月二龙抬头，剪个刘海……”结果一剪子剪多了了两寸。
两寸！
直接将眉毛给露了出来，还坑坑洼洼的！
阿柳同情地将她搀起来：“不妨事，不妨事，过几月便长回来了。”
虞蘅悔恨不已：“我这副鬼模样，日后还如何招徕客人！”
阿盼歪头想了想：“蘅娘子不是说，咱们靠的是实力么？”
“……”可是她的脸面啊，那是她的脸面啊！她还如何抬头见人！
阿柳信誓旦旦：“既如此，便包在我身上吧！”
虞蘅眼睛亮了亮，阿柳可是打扮的好手。
一番涂抹，虞蘅看着镜中人，红红的两腮，艳艳的唇，黛眉漆目……
再给她扎两个啾髻，立刻就能走马上任竞聘年画娃娃了！
虞蘅无法，只得求助苏静云。
苏静云几乎耗费毕生绝学，给她修了修刘海末端，随还是不尽人意，瞧着至少齐整多了。
“短是短了些，倒是精神。”
便是圆滑如苏静云，面对这个刘海，也只能夸“精神”。
虞蘅有气无力谢她。
苏静云抿唇笑。
廊外，有人气势汹汹高喊：“来了多少回，这苏行首连面都没露过，莫非是瞧不起我？”
喊话的若只是有点钱财的商人百姓，崔妈妈自是不怕的，可这人是地方高官之子，此番随父进京为参加天圣节，进献寿礼。
崔妈妈也只得欠身赔笑：“静云今日已有客人，郎君不若改日再来，或叫咱们院里其他娘子陪郎君喝一杯。”
这人在家时纨绔惯了，在汴京这些时日结识了一干狐朋狗友，豪掷千金，被各处妓馆奉为座上宾、财神爷，还没有他想见见不到的人。
竟几次三番被这苏行首拂了面子！
他脸色阴沉下来，竟然径直敲打苏静云房门：“也别改日了，爷今日便要见着人！不管什么客人，给多少定金，便是十倍、百倍，爷也付得起！”
她越推三阻四，这纨绔越心痒痒，今日吃醉了酒，便跑来此处，嚷嚷着非要见她不可。
虽然崔妈妈及时拦住了他，屋内，虞蘅跟阿桃还是被吓一跳。
“这人谁啊，也太唐突！”
虞蘅从苏静云这里听说过妓馆一些潜规则，似行首这般级别，是有话语权决定自己接见哪位客人的，这人也忒霸道。
“他是现任浙西转运使之子。”
苏静云垂眼，面上一扫方才的轻松愉悦，有些讽刺，“从前他阿爹被我阿爹压着一头，如今，也是风水轮流转。”
“云娘怎么知道？”虞蘅有些诧异，从前，她甚少打听客人的身份。
苏静云一愣，“临郎告诉我的。”
“静云啊……”
门外，传来崔妈妈为难的声音，与她商量，“要么今日便与齐郎君说说，请他改日？”
崔妈妈一觉得齐临好说话，二是因那纨绔的“十倍”定金心动，三不愿闹事得罪权贵，于是便来与苏静云商量。
苏静云隔着门板，冷冷道：“妈妈莫忘了，抚梨苑是如何取代天香院成的榜首，真要为了此人得罪齐郎君，才是得不偿失。”
虞蘅愣愣看着她，总觉得与从前不大相同了。
若说她从前是温软大美人，好脾气到人见人爱，自然好，可这样冷冽清晰一面，带来与样貌不符的反差，好迷人！
崔妈妈被她一语点醒，是啊这人气焰虽大，到底只是个地方官员之子，等过完天圣节，不日便要还家去，哪里比得上自家原来的大客户？
当真是她糊涂了！
于是心里又有了底，转过头，对着那纨绔笑容敷衍了许多：“对不住吴郎君，我们家静云今日不见旁的客人，您请回吧。”
吴涛本就喝了酒来，恼羞成怒：“嗤……什么行首艺妓，说得清高，不就是给钱陪笑的玩意……谁踢我！”
吴涛被人从后一脚踹翻在地，酒也醒了大半，忍着剧痛被狐朋狗友扶起来，怒目回头，却不可置信地睁大了眼：“齐临？怎的是你？你疯了？？”
齐临一反平日如沐春风的好脾气，脸色冷肃质问崔妈妈：“抚梨苑便是这样保证苏行首安危的？”
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