屠户家的娃娃亲夫郎: 60--65

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抓老鼠吃,有些家里养的狗也会,但它们一般不是吃,就是纯捉了来玩儿,捉到了以后爪子一松,等老鼠跑远了又追上去捉回来。

    那天江云苓在家看到还把他吓了一跳。

    闻言,江云苓也连忙点了点头,他有的时候也觉得金点儿太皮了。

    ————

    天色渐暗。

    村里家家户户案板灶头叮咚作响,袅袅炊烟顺着烟囱往外冒,不大的村子里飘满了各种煮鱼炖肉的味道。

    霍家的灶房里。

    小泥炉上,一锅冬瓜老鸭汤已经炖煮了将近一个时辰,汤罐正“咕嘟咕嘟”的冒着响,醇厚的鸭汤的香正不断的往外冒。

    大灶上,三只被绑了腿的螃蟹蟹壳由青变红,锅里蒸汽氤氲。

    另一口锅里,菌子裹上了猪油的香气,变得油滋滋,辣子的颜色鲜红发亮,香气扑鼻。

    等到天彻底黑下来以后,晚饭终于做好了。

    今天的晚饭搬到了院里来吃。

    八月十五,天上的月亮又圆又亮,不用点灯也能看的清清楚楚。

    三个人围着桌边坐下。

    一个人的面前放着一碗炖的清澄透亮的冬瓜老鸭汤,出锅前,江云苓还撒了几粒他前些日子在山上摘回来晒干了的干桂花,鸭肉也捞了起来撕,拆了骨头撕成了鸭丝装成一碟。

    其余的,清蒸大螃蟹,清炒南瓜、素炒菌子,再加上石榴、苹果、月饼,等等,外加一桶晶莹饱满的米饭,一桌子摆的满满当当的。

    “吃饭啦!”江云苓弯了弯眼睛,拿起筷子说道。

    三个人各自举起了面前的碗。

    先喝一口热汤。老鸭汤的味道鲜的很,炖煮了那么久,鸭肉的味道已经完全渗进了汤里,喝一口香味醇厚,还有股淡淡的桂花的清香,冬瓜也十分清润爽口。

    几口汤润过喉咙以后,霍青又端起桌上的螃蟹,笑着给每个人分了一只:“吃蟹,不然一会儿腥了就不好吃了。”

    除了霍青之外,江云苓和霍文拿的都是母蟹。

    还没把肚子上的那层薄壳拆开呢,蟹黄的油已经从蟹壳的地方渗了出来,等把蟹壳掰开,里头的蟹黄更多了,橙黄色的蟹油流的满个手指都是,蟹壳和肚子部分最多。

    江云苓眼睛微亮,连忙用嘴去接,再咬一口蟹黄,鲜甜浓郁的味道瞬间在嘴里化开,嚼起来还有种淡淡的颗粒感,好吃极了。

    霍青手里的公蟹也不错,蟹膏的颜色虽不似蟹黄那样是漂亮的橙黄色,但是十分饱满,掰开一半,在月光下看着颜色透亮,颤巍巍的,吃一口口感细腻绵软,有点像膏状油脂的味道。

    一顿晚饭,一家吃全部吃饱喝足。

    吃完以后也没有急着收碗,一家人坐在院里分吃月饼赏月。

    蜡烛一点,走马灯的暖光隔着薄薄的宣纸透了出来,叶轮转动,于是连灯壁上的嫦娥玉兔也好像活了,剪影映在黄泥土墙上缓缓流动,还有他们下午做的那些五颜六色的灯笼,这会全都点了起来,挂了满树。

    吃完了饭带小雪过来这边玩耍的霍长宁一进院子便忍不住瞪大了眼睛惊叹道:“哇,大青哥,苓哥哥,你们也太漂亮了。”

    土墙里传出一阵欢声笑语,而更远一些的田垄上,年轻的姑娘和哥儿们说说笑笑的,一起结伴到田里去摸瓜。

    中秋夜,摸瓜不仅不会被责骂,反而会被视为是一种福气。

    月色如水,像是给整个大地笼上了一层薄纱。小山村里,家家户户围坐桌前,喝酒出肉,对月闲谈。

    山里传来阵阵虫鸣。

    又是一年中秋,满院清辉共举杯。

    第64章 第 64 章 请客

    八月十五过后, 季节便越来越往暮秋走。

    山里草木渐渐变得枯黄,一些不耐寒的野花慢慢凋零,而另一些当季的像是野菊、款冬这一类的山花却开的正盛。

    最近这些天, 只要不去城里,江云苓都往山上跑的勤。

    秋意渐深,人人都在为即将到来的初冬在做准备。

    挖野菜、打青草、砍柴……如今地里的活儿几乎都收尾了,也就只剩下些下种冬小麦的事儿, 这用不了多少人。

    是以,近来村里进山的人不少, 河里也能不时看到有汉子下水捉鱼。

    趁着这会儿河水还没完全变得冰凉,多捞些鱼回家, 大的拉到城里去卖了, 小的晒成鱼干过冬。

    江云苓昨个儿在山上跑了一天。

    近来上山打草的人多, 山前那点儿青草都被割没了, 想打草只能往更深的山上走。

    他在山里转悠了一天, 背回来几大筐的青草和野菜, 连引火用的干草绒子也弄了一筐回来, 有些累了。

    于是他今日便没有再上山了,在家里腌咸鸭蛋。

    春日里养大的那一批小鸡小鸭到如今都开始下蛋了。七只母鸡, 八只母鸭,因养的好,且天气还没到冷的时候,几乎都能一只一天下一个蛋, 家里的鸡蛋和鸭蛋一下就攒起来了。

    最近家里都有鸡蛋吃, 因而鸭蛋便先攒了起来。

    鸭蛋比鸡蛋卖的贵,一个能卖个三到四文钱呢,前些日子霍青已经拿了一篮子鸭蛋到城里去卖了, 这几日又攒下一些,不过这些江云苓便不打算拿去卖了。

    前些日子霍青说有点儿想吃咸鸭蛋了,于是江云苓便打算自己在家腌一点儿,顺便再腌几个松花蛋。

    要说起来,松花蛋在平遥这边也是不怎么多见的吃食,这边的人更喜欢吃咸鸭蛋,不过倒也不像南乳那样,听都没听说过。

    之前江云苓问起来的时候,霍青想了想,然后道:“是那种剥开壳以后里头是黑色,吃起来软软很弹牙的鸭蛋吗?”

    得江云苓点头以后,霍青也点了点头:“吃过的。娘以前就在家自己做过,城里也偶尔有人卖,不过不是很常见,卖的比咸鸭蛋还贵呢。”

    婆母从前也是从嘉陵来的,会做松花蛋也是寻常。

    瞧着夫郎眼里冒出来的光,霍青止不住的摇头失笑:“你要是想做就做,就算到时候卖的不好,咱们在家里留着自己吃也是不错的。”

    自从尝到南乳的甜头以后,江云苓如今的头脑已经比从前活泛多了,一听见是新鲜吃食脑子就开始自动盘算起能不能赚钱的事儿来。

    这副带着些小精明的样子也十分鲜活可爱,于是霍青忍不住亲了亲夫郎的眉心,看着他的脸慢慢变红的模样,笑道:“做吧,我也想吃了。自从娘走后,我都好些年没吃过了,要买什么东西你跟我说,明个儿收摊以后我给你带回来。”

    闻言,江云苓也抿唇笑开,点头说道:“那行,那明个儿你去砖瓦行问问,买点儿石灰粉回来,也不用很多,十几文钱足够了,别的不用,家里都能弄。”

    第二天,霍青便给江云苓带了些石灰粉回来。

    于是,今日,江云苓有空便在家腌起咸鸭蛋和松花蛋来。

    先腌咸鸭蛋。

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