您现在阅读的是
老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《炮灰活成种田文女主[快穿]》 161. 红烧肉酱饭 平庸至极的卤菜(第1/5页)
晏绍放了心,转头去给阿婆盛了一碗清茗米汤，送到她面前的小桌上。
阿婆拿起汤勺，舀了一勺米粥混着茶汤,手腕颤颤巍巍地将汤勺送到嘴边,一口喝了下去。
“嗯……唔嗯……”
阿婆只有两颗牙,连喝粥也只能揾着汤勺喝，但她想来是习惯了,喝粥喝的很顺畅，不一会儿就将碗底的细米粥刮的干干净净,连一点黏米渣子都没留下。
“阿婆,这清茗米汤味道怎么样？”
晏绍瞧阿婆一副慈祥,很好说话的样子,便将事先准备好的草浆纸并一只蘸了墨水的毛笔拿过来：
“若是觉得味道好，能不能帮我写一张食评？也不用写太多,只需一两句话便够了。”
阿婆果然点点头,从袖子里抽出一张手帕,先给自己擦了擦嘴，接着道：
“这米粥味道不错……阿婆帮你写。”
晏绍闻言面露欣喜：“谢谢阿婆！”
阿婆识得的字不多，便帮她写了一句——米粥味好,软烂清甜。
这时，谢灵三人也回来了。
晏绍激动地挥舞起手上那一张薄薄的草浆纸，跟她们分享这个好消息：
“食评！我拿到第一张食评了啊啊啊！”
宣苹一秒瞪大双眼,跟着惊喜出声：
“什么？！这么快就拿到了？！”
赵闻玉则露出一脸我就知道的神情,提前得意道：
“这算什么，待会还有更多的食客要过来呢，而且我们一共要摆四轮，如此一天下来,攒个五十张食评绝对不在话下！”
谢灵也很是激动兴奋，差一点就被她说服了。不过她又忍不住顺着赵闻玉的话想了一下——若接下来一切顺利的话……攒五十张食评，似乎也真是有可能办到的！
四个人被大大鼓舞了士气，浑身一下涌上了使不完的劲，宣苹头一个就冲去洗碗，还嚷嚷着道：
“我来洗碗！你们都别跟我抢！”
赵闻玉冲她挥了挥手：
“去吧去吧，那我和谢灵一起招待食客。”
没等谢灵应声，晏绍先一脸欣慰道：
“还好你们回来了，不然我一个人实在应付不了。就先前来的三位食客，我可差一点就把她们全都得罪了。”
谢灵听她这话，好奇是发生了什么事情，刚想问，就又有两位食客过来了：
这两位是一起的，都是年岁稍长的大娘，其中一位刚坐下来，就冲她们嗓门嘹亮地喊了一句：
“来四碗你们这里的清茗米汤！”
“好嘞！”
谢灵立刻应声，晏绍动作麻利地排碗、掀开粥锅盖子，从里面舀出一勺冷沉沉的米粥，放入碗里，接连又舀出三勺放进另外三碗，然后乓地一声盖上粥锅盖子，掀开旁边的茶汤锅盖子，依次舀出碧莹莹的四勺茶汤出来，顺着碗沿满满倒入碗中。
很快到最后一步，她往四个碗里各自滴了两滴杂花蜜，这四碗清茗米汤就算是做好了。
赵闻玉早已等候在一旁，她用托盘装好四碗清茗米汤，送到了两位大娘所在的小桌上，冲她们笑眯眯地道了一句：
“二位客官请慢用。”
两位大娘瞧着是干体力活儿的，互相二话不说，端起汤碗就灌了一大口茶汤，然后用汤勺大口大口地挖米粥，不过五六口的功夫，就干光了一碗清茗米汤。
晏绍瞧见这一幕，心道糟糕，她准备的细米粥份量看来太少了，两位大娘虽是各点了两碗，但看着也很不够吃啊！
她的猜测很快就被应证，两位大娘火速干光了四碗清茗米汤，其中一位皱起粗眉，直嫌不够：
“你们家的粥汤份量太少了，我们都是干体力活儿的，这么一点怎么够吃？！”
晏绍满脸发臊，连忙想要解释是自己的疏忽，没有算好米粥的份量，想给她们再免费多添一碗，以作补偿。
但被谢灵抢在了前头，及时应道：
“盛夏多让人食欲不振，有这样一碗冰镇的粥饮，多少能帮食客们开一开胃，但我们卖的是早食，食客空腹而来，若是吃的太多，便会导致腹泻，更伤及脾胃。”
“二位食量大，一人两碗便足够了。若还想再吃，最好吃一些常温的烧饼等物，如果吃的过烫，与冰再一相冲，也会闹肚子的。”
“这我知道，算了算了，今日我二人是贪凉想冰才来了你们这儿，早知便不来了。”
“还有你——方才路上跟我们介绍的时候也不说清楚了，你们这儿的米粥份量这么少，如果当时我们就清楚，哪儿还会过来？”
这位大娘刚才还吃的开心，这会就后悔来她们的食摊了，还逮着介绍她过来的赵闻玉，满脸不爽地撒了一顿气。
赵闻玉脸皮厚，只任她撒气，等她们二人结账离开了，才对众人致歉道：
“失策失策，下一次我去揽客，一定记得提米粥的份量。”
“不是你的错，是我舀的米粥份量，着实太少了。”
晏绍既愧疚又沮丧，但不光是为了这一次的失误，还有前一次：
“其实第一拨那三位食客来喝清茗米汤的时候，我就觉得我考虑的实在不够周全。就比如有一位食客不喜喝粥，只喜欢喝茶汤，而且她还想续茶汤，我当时只想着她是惜膳堂出来的学姊，便打算免费送她一碗。但另外一位食客见此，以为茶汤能续，便也要续一碗，旁观的第三位食客，便打趣她，说我只是给学姊方便而已。我见她们以为我区别对待食客，心中一下便慌了，想着不能惹恼食客，便急忙找了个由头补救回来，好在她们并没有为此生气，最终是一人多续了一碗茶汤。”
“当时我没有想多，但现在想想，我为什么一定要将茶汤和米粥合起来卖呢？如果一开始就分开卖，岂不是既满足了只想喝粥的食客，也满足了只想喝茶汤的食客。”
宣苹听得一脸认真，觉得她的反思甚有道理，便道：
“如果茶汤和米粥单卖，价钱也可以再卖便宜一些，还有刚才两位大娘提的米粥份量太少这个问题，不如我们遇到瞧着食量大的食客，就给她多添一些。”
赵闻玉却觉得没必要：“弄那么麻烦做什么，不过是卖个早食，还是按照原来的卖吧。”
谢灵也觉得不妥：
“清茗茶汤是冰镇的粥饮，又是早食，本就不宜吃太多，练习做菜的时候我们已酌定了米粥的份量，这会再改，虽然让大娘这一类食客满意了，但如果下一次来的是盛夏食欲不振，连一碗米粥都嫌多的食客呢？”
赵闻玉赞同她，道：
“是啊，盛夏时节，肯定是后一种食客比较多，如果她们也提出意见，难不成我们还要把米粥的份量改回来？”
“这样朝令夕改，总有食客觉得自己亏了，以后也不肯再来了。”
晏绍原本已经坚定了想法，但听她们这一说，又开始犹豫不决了起来：
“那将茶汤和米粥分开卖，总不会有食客有意见了
-->>（本章未完，请点击下一页继续阅读）你现在阅读的是
【老怀表文学】